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綠色生活地圖.doc
綠 色 生 活 地 圖 圖 示
(Green Map System Icons)
** 所有Green Map System(GMS) 圖示及標誌 只限綠色生活地圖使用,並由GMS授權與荒野保護協會。未經GMS或本會許可,請勿抄襲使用。 圖示 中文 英文 原文定義 舉例
商業活動 農夫市集 Farmers market 有當地生產的,有機的產品。有些還有其他的農產品,例如花卉、手工藝品、烘烤的食物、酒類、羊毛,甚至有地方特色的食譜。農夫市集及小型家庭農場持續在運作,農村因而常保綠色;食物不須運送到很遠,故又好又新鮮。當季的食物不斷在市場中替換,你可以體驗到四季的變化,在農夫市集裡你也常會有非常親切的感覺。 生態/有機農場
Eco-agricultural site 規模完整的有機農場或是小型的都市農場。可以用來表示連結都市社區和鄰近農村經濟活動的社區互助農業(註: CSA, 也被稱為「盒裝計畫」Box Scheme, 當地農場定期向其訂戶派送應季蔬果,訂戶付固定費用,可選擇蔬果的種類),農校,或食品供應資源,如食品銀行等(註;食品銀行是將餐廳/食品店剩餘的或快過期的食物送給需要的人) 有機食品店Organic produce / natural food 不使用殺蟲劑和合成肥料種植,在收成之後也不添加化學劑或上臘。如果有加工,通常也只是為了要提升食物的營養價值。有機產品、調配好的食物、乳製品和肉類都變得越來越受歡迎,人們也可以在更多的地方買得到。一些有機食品店會把「公平交易」(註: 抵制一些產品因為壓低工資而以低售價對其他國家傾銷, 促使勞工可以獲得合理待遇, 這尤其會發生在第三世界國家中)也列在生態食品的定義裡。有些超市會在一大堆傳統種植的產品中推出一些有機蔬菜,這些商店是否算是「有機食品店」?你必須自己作決定。 素食/自然食品餐廳 Vegetarian / natural cafe 本地的製圖者需要對「自然食品」做定義,但通則在於強調既衛生又健康的新鮮食物。他們的材料或許是有機產品,或是只提供素食。肉類則是來自放養的動物 。有些城市把合作社餐館和許多民族特色食物也列在內。 綠色商業與
服務
Green business /
Service 倒數前述五項都符合這項分類,同時包括協助商業經營更綠化的資源提供者,以及推薦優良商家給詢問者的機構組織。可以參考美國加州奧克蘭市所訂的嚴格選取標準,或採用較寬鬆的標準。或者也可以留待社區討論結果再來決定。 完全綠色商店
Strictly green store 店中只有生態的,環保的產品。目前,你可能並不同意百分之百綠色產品是一種很大的改進;但是,他們在理念、生產的方式、原料、減少使用過程中對環境的損害、商店的政策等等,都正走上正確的方向。 綠色/環保商店 Green /
conserving products 通常是在很多傳統產品中,有一些生態的、環保的產品。這些商店可能會有特殊的陳列來解釋綠色商品的優點。你可能會想要在資料庫或地圖本身特別提到這些生態產品的陳列。在Calgary,「綠色/環保產品」是以下面的要點選擇:產品的必要性、使用安全性、品質,是由可再生的或是回收的材料製造,負責任的包裝,包括有關製造過程的說明,處置方式,是否由當地製造,以及考量整體經營方式。 社會公益商店
Fair trade /
Social shop 這種類別的商店是「淡綠色」的,包括一些可算是綠色和帶有社會責任的產品以及政策,但並不見得「從裡到外」都是綠色的。公平交易(註: 抵制一些產品因為壓低工資而以低售價對其他國家傾銷, 促使勞工可以獲得合理待遇, 這尤其會發生在第三世界國家中)以及社會公益商店可以使用這個圖示。仔細看店內的產品,問問題,再與小組成員決定適當的分類。 也許他們的化妝品強調是自然的,社會責任的,但是高彩度,石油化學品為底的產品並不是真的有益生態。也許這間店是以自然為主題,但是有太多塑膠的小東西和文具混在一起。可考慮在這類圖示上加入自己的定義。 ?文化與設計 文化場所 Cultural site 這些對都市環境及該地特色具多方面的貢獻。不隸屬於學校、醫院、教會等的公共團體,紀念館和一些場所,甚至短期的活動(如每月意見交換會議、每年生態展)均可包含。 博物館
Museums /
institution 它們可以是完全關於自然與都市文化的聯結,或經常性地舉辦有關環境的活動與展覽。你也可以縮小範圍到專注於永續生活方式、社會責任,和其他相關地方議題的機關。 藝術場所
Art spot 以生態取向的藝術作品,包含地景藝術作品、公共藝術或表演藝術以及其他。也可以是採用符合永續原則製作生
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