员工手册稿.docVIP

员 工 手 册 目 录 总经理致辞--------------------------------------------------------------------3 公司简介------------------------------------------------------------4 组织机构------------------------------------------------------------5 人事规章------------------------------------------------------------6-9 管理制度------------------------------------------------------------9-10 员工行为规范------------------------------------------------------10-13 员工奖惩条例------------------------------------------------------13 总则------------------------------------------------------------------13 公共扣分细则------------------------------------------------------13-14 楼面扣分细则------------------------------------------------------14-18 厨房扣分细则------------------------------------------------------18 保洁部扣分细则---------------------------------------------------19-20 海鲜池扣分细则---------------------------------------------------20 财务部扣分细则---------------------------------------------------20-23 行政人事部扣分细则---------------------------------------------23-24 附则------------------------------------------------------------------24 总经理致辞 亲爱的同事： ? 欢迎您加入广州嘉苑酒家，成为我们大家庭中的一员。 ? 在不久的将来，您会感到您职业生涯中的这一次选择，极为正确也极具价值，您将有很多机会，与我们共同进步。 ? 广州嘉苑酒家是一所时尚餐饮会所，为了把它打造广州餐饮业的优秀典范，我们要秉承团结协作的团队精神，辛勤耕耘，与时俱进。 ? 您甜蜜的微笑，良好的仪容，彬彬有礼的举止，专业、细致和人性化的服务，将展示您良好的职业素质，带动和影响您的同事，也是确保客人满意，把嘉苑酒家建成高声誉宾客之家的根本保证。 ? 嘉苑酒家将不断为您提供培训的机会，协助您发挥潜能，获得职业成功。切记要不断学习、友爱同事、恪守本职、谋求进步，嘉苑酒家将定期对您的工作作出评估，并从优秀员工中选拔管理者，使您的努力得到承认和报答。 ? 假若您有任何意见、建议和困难，请不要犹豫，跟您的上司、人力资源部或我进行沟通。籍此途径，可以避免不必要的误会，使我们的工作关系更加融洽。 ? 希望嘉苑酒家成为您人生旅途中一个理想的转折点。 ? 欢迎您：加入温暖大家庭，迈向美好新旅程！ ? 总经理启 公司简介 广州嘉苑酒家是一家集餐饮和商务接待为一体的高端餐饮场所。公司坐落于广州市环市东路326号亚洲国际大酒店二楼，营业面积逾1000平方米。内设多个商务宴请接待包间，装修风格优雅豪华，体现现代餐饮服务的最新理念。 公司秉承“以客为先”的经营理念，以人为本的管理理念，为员工提供一个公开、公平、公正的发展平台，在企业发展的同时也给员工创造了一个广阔的发展空间。 第二章 组织结构图 第三章 人事规章 一、员工的招聘和录用 1、招聘和录用条件： 根据本公司特点要求，按工作能力、专业技能、业务水平、敬业精神择优录用； 所招员工需通过专业知识技能的测试和身体健康的检查。 2、招聘录用流程图 各部门根据岗位实际需求填报人员需求申请表，经总经理签字审批后，递交行政人