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2011年渝北区农转非人员培训家政服务测试题 姓名 ，成绩 一、填空(30分，每空3分) 1、家居保洁工作的主要对象 , 。 2、食材主要包括米、面、素菜、和 。 3、购买商品时首先要注意 。 4老年人饮食的基本原则为 ， ， ， ， ， 。 二、判断题，请在对的答案后括号里画勾，错的画×（共40分，每题2分） 1、购买家电商品，要索取“三包”凭证 （ ） 2、不要轻易购买处理商品 （ ） 3、劳动合同的内容只能由甲方确定。 （ ） 4、商品的广告宣传都是真实可靠的。 （ ） 5、盛装大米最好用重量轻的塑料容器，并盖紧盖子。 ( ) 6、鲜鸡蛋摆放时的正确方法为大头向下，直立堆码，不要横放（ ） 7、电冰箱定期保洁的原则，只适用于冷藏室。 （ ） 8、无论哪种电器都要先断电源然后才进行保洁。 （ ） 9、在开空调的房间，密闭性越强越好。 （ ） 10、老年人患高血压可以不注意饮食。 （ ） 11、老年人应该少吃高脂肪的食品。 （ ） 12、每个家庭都应尊重老人，让老人老有所乐，在家中享受天伦之乐，为了避免发生意外，不要让其参加外出活动（ ） 13、婴儿里外几件衣服不能套在一起穿脱。（ ） 14、家政服务员只要道德观念正确，就能受到雇主的欢迎。（ ） 15、啼哭是新儿生的语言，如饥饿、口渴、尿布潮湿，过冷过热等均可引起啼哭。（ ） 16、道德品质修养是做人的根本。（ ） 17、家政服务员无意中损坏了雇主的物品，隐瞒不报，是侵害了雇主的财产权。（ ） 18、家政服务员应经常给婴儿的洗澡时，房间温度最好在25℃左右，水温应在37-38℃左右。（ ） 19、婴儿喂养包括多种方法，其中最应该积极提倡的是人工喂(　　)。 20、要做一个合格的家政服务员首先要学会烧菜。(　　) 三、选择题（单项选择）（共30分，每题2分） 1、 家政服务员与主人交谈的上策是（ ） A,多听多说 B,多说少听 C,多听少说 D,不听不说 2、 家政服务员接电话时,要做到:听到铃声最好是( ).( A)慢慢接应 (B)五声后接 (C)铃声不超过3次 (D)不接电话 3、家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到( ). (A) 趴着睡 (B)蒙头睡 (C)安静睡眠 (D)玩小东西 4、家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好(　　)。 A、2玩具 B、茶具 C、电话 D、盆 5、 一个合格的家政服务员要重视提高个人修养，其核心是提高(　　)。 A、文化学历 B、服务技能 C、道德修养 D、沟通技巧 6、家政服务员给患儿喂药时，药片应(　　)。 A、研碎后放糖浆 B、掰成小块 C、整片服用 7、家政服务员护理小儿肺炎不需要(　　)。 A、保持室内空气新鲜（B）按时服药 C、多喝开水（D）严密隔离 8、幼儿期是人一生中智力发展的(　　)。 A、一般时期 B、敏感期 C、缓慢发展期 D、关键期 9、 观察婴儿大便的目的为了纠正喂养不当之处，更好地(　　)。 A、加强护理 B、增加奶量 C、指导喂养 D、补充水份 10、 导致婴幼儿腹泻的原因，除了感染因素，气候因素还有(　　)因素。 A、传染 B、消化 C、饮食 D、吸收 11、家政服务员给婴儿欣赏音乐的目的是发展其(　　)。 A、视觉 B、听觉 C、嗅觉 D、动作 12、家政服务员布置家庭迎客环境时，首先要使房间(　　)。 A、室温凉爽 B、设备齐全 C、清洁整齐 D、光线充足 13、给婴幼儿的玩具，一定要特别注意安全、无毒和(　　)。 A、无味 B、好玩 C、美观新颖 14、 婴幼儿摔跤骨折，家政服务员应先(　　)，同时急送医院诊治。 A、用夹板固定 B、冷敷