宴会会议读服务流程.docxVIP

宴会会议服务程序1）所有会议的准备工作至少在会议前的1小时完成,包括:*检查台面是否摆放完整，纸、笔、杯、糖是否摆放整齐，要求横平竖直*会议使用的电器(话筒、音响、灯光、投影机等)是否安装好，并经调试后能正常工作.*横幅是否悬挂平整，美观*客人自带的宣传品是否摆放美观，但不能破坏酒店的装饰和设备*房间空调的温度符合要求，冬季25度，夏季20度*保证厅房内卫生整洁，地毯干净，房间无异味。*如果有T/C break ，要求摆台符合要求2）要求在会议前半小时在会议室前迎接客人（大型会议如有茶水应提前倒好）3）客人进入会场时，应主动问候客人，主动与会议负责人联系确认会议细节和电器设备的调试。全部落座后将会议门关闭4）会议进行中，服务人员应随时观察客人的需求，满足客人提出的要求，并配合客人控制灯光，电器等设备。5）如果会场出现的意外情况（话筒不响，投影仪不能正常工作，有噪音）服务人员应立即上前查看，同时通知有关部门处理，反应要迅速！6）会议期间注意补充矿水。7）如果会议全天进行，则要利用客人午餐时间对全场进行回形，回形时注意几下几点：*将客人丢弃的纸屑，空的矿水瓶，咖啡杯等不用物品收回*将椅子摆放整齐*更换新的杯子，补充糖果和纸笔，铅笔要削好*客人自己的文件资料要摆台整齐！8）如果会议T\C break，则要提供相应服务。9） 。10) 会议结束，客人撤离全场时注意检查客人是否有遗留物品，查看酒店的物品是否有损坏和遗失。（客人写字的纸张注意保留，以防客人需要）下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！小故事1、《扁鹊的医术》　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢?　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。　文王再问：“那么为什么你最出名呢?　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。　小故事2、危险的森林里　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。”　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。”　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。”　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。　睡醒之后，他发现黑白老鼠不见了，老虎和狮子也不见了。他顺着树枝，小心翼翼地攀上悬崖，终于脱离了险境。原来就在他睡着的时候，饥饿的老虎按捺不住，终于大吼一声，跳下了悬崖。　黑白老鼠听到老虎的吼声，惊慌地逃走了。跳下悬崖的老虎与崖下的狮子展开激烈的打斗，双双负伤逃走了。　励志大道理：生命中会有许多险象丛生的时候，困难危险像死亡一样无法避免。既然无法避免不如放下心来安享现在拥有的一切，无意中就会享受到生命的甜果。 　小故事3、老人与黑人小孩子　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?”　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?”　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。”　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的气球。　他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。　老人一边看着上升的气球，一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺，说：“记住，气球能不能升起，不是因为它的颜色，而是因为气球内充满了氢气。”　大道理：成就与出身无关，与信心有关。这个世界是用自信心创造出来的。有自信，积极的面对自己所拥有的一切，这种积极和自信会帮助人登上成功的山顶。　小故事4、囚禁的章鱼　一只章鱼的体重