康體部运营管理手册.docVIP

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2016-12-02 发布于重庆
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康體部运营管理手册.doc

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康體部运营管理手册

康体部运行管理手二零一三年十二月二十日 WTSQXG-FO 康体部运营手册第1 页，共51页批准人：修改码 1 章节名称： A版修改日期 2013.12.19 目录第一节质量目标 ……………………………………………………5 第二节康体部组织机构图 …………………………………………6 第三节康体部的概述 ……………………………………………7 第四节康体部岗位职责 ……………………………………………8 4.1 康体经理的岗位职责 …………………………………………9 4.2 桑拿主管的岗位职责 ………………………………………10 4.3 温泉主管的岗位职责…………………………………………11 4.4 水上乐园主管的岗位职责……………………………………12 4.5 桑拿领班的岗位职责…………………………………………13 4.6 温泉领班的岗位职责…………………………………………14 4.7 输单员岗位职责…………………………………………… 15 WTSQXG-FO 康体部运营手册第2 页，共51页批准人：修改码 1 章节名称： A版修改日期 2013.12.19 4.8 更衣区服务员的岗位职责…………………………………15 4.9 浴区服务员的岗位职责……………………………………16 4.10 休息区服务员的岗位职责…………………………………17 4.11 温泉游泳服务员的岗位职责………………………………18 4.12救生员岗位职责……………………………………………19 4.13水质监测员岗位职责………………………………………20 4.14医务员岗位职责……………………………………………21 4.15售票员岗位职责……………………………………………21 4.16验票员岗位职责……………………………………………22 4.17康体保洁岗位职责…………………………………………23 4.18洗池工岗位职责……………………………………………23 4.19鞋房岗位职责………………………………………………23 WTSQXG-FO 康体部运营手册第3 页，共51页批准人：修改码 1 章节名称： A版修改日期 2013.12.19 康体部服务程序及标准……………………………………25 5.1 桑拿服务程序及标准………………………………………25 5.2 温泉服务程序及标准………………………………………27 5.3更衣区服务程序及标准序…………………………………28 5.4休息区的服务程序及标准序………………………………30 5.5水上乐园卫生清洁操作程序………………………………32 第六节康体部工作制度……………………………………………33 6.1 康体部班前会制度…………………………………………33 6.2 康体部交接班制度…………………………………………34 6.3 康体部当班纪律制度………………………………………35 6.4 员工个人卫生制度…………………………………………36 WTSQXG-FO 康体部运营手册第4 页，共51页批准人：修改码 1 章节名称： A版修改日期 2013.12.19 6.5 员工工作纪律规章制度…………………………………37 6.6 康体部卫生管理制度……………………………………41 6.7 康体部服务管理制度……………………………………43 6.8 康乐中心客用出租物品管理制度………………………44 6.9 成本管理制度……………………………………………45 6.10质量管理制度……………………………………………46 6.11安全管理制度……………………………………………48 6.12财产物资管理制度………………………………………49 6.13成本管理制度……………………………………………51 WTSQXG-FO 康体部运营手册第5页，共51页批准人：修改码 1 章节名称： A版修改日期 2013.12.19 第一节质量目标康体部作为酒店重要的对客服务部门，质量目标为：宾客满意率﹥95% 设施完好率﹥95% 安全生产率 100% WTSQXG-FO 康体部运营手册第6页，共 175页批准人：修改码 1 章节名称： A版修改日期 2013.12.19 第二节康体部组织机构图 WTSQX