怀孕前后营养素的需要.docVIP

怀孕前后营养素的需要 从怀孕那一刻开始的280天，可以说是每位女性人生旅途上的一段非常时期，也是孕育一个新生命的时期。孕妇孕前营养素的摄入以及孕后保持均衡的营养对胎儿能否正常发育是至关重要的。 　 　怀孕的前3个月为孕早期，是胚胎各种主要器官发育形成的阶段。人类大脑发育得很早。在这段时间已开始发育大脑及神经系统的胚芽，它叫做神经管。这条神经管决定整个神经系统的根基，发育得不好会波及一切。当然，其他内脏也在同时发育。　 　在孕早期，胎儿的器官发育需要包括多种维生素和多种矿物质在内的一切营养素，少一种都不行，特别是叶酸、铁质和锌质。 　　首先，胎儿神经管发育的关键时期就是在怀孕开始后的第17至30天。此时，如果叶酸摄入不足，会引起胎儿神经系统发育异常。即神经管畸形，轻者会导致无法康复的终身残废，重者会导致死亡。如果您从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效预防胎儿神经管畸形。妇女在怀孕以后，血容量扩充，铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血。因此，应尽早补充铁质，确保体内有充足的铁储存量，预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果。另外，充足的锌质对胎儿器官的早期发育也很重要，有助于防止胎儿早期畸形、流产及早产。 　　由于孕妇通常很难知道真正怀孕的确切时间，所以从放弃避孕的一切措施开始，就应该采取保证怀孕质量的一切措施，包括不饮酒，不随便吃药，注意摄取均衡的营养；必须从准备怀孕开始，就注意补充额外的维生素及矿物质，以确保胎儿能在一个理想的营养环境下成长。 　　怀孕的第四到第十个月为孕中、晚期，是胎儿迅速发育及增重的时期，对营养的需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙质和铁质。蛋白质是构成人体组织细胞的主要物质，妊娠期孕妇平均每天需要1.5～2两蛋白质。妊娠晚期更需要贮存一定量的蛋白质，以备分娩、产后乳汁分泌所需。如果孕妇所需要的蛋白质供应不足，使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复不好，乳汁少。糖类即碳水化合物，是人体热量的主要来源，对孕妇的健康及胎儿的发育很重要。脂肪对机体是必要的，但在妊娠期必须少食用，以免脂肪过多增加肝脏负担及造成肥胖，所以应避免吃肥肉及油腻的食物，尤其不要食用煎、炸过食物的油，此油不易消化，应吃清淡易消化的食物。维生素的种类很多，例如维生素A、维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素D等，都是人体十分必需的维生素。这些维生素在人体代谢中起着辅酶的作用，缺乏这些维生素，就会导致疾病。如果缺乏维生素C，就会造成齿龈出血，如果缺乏维生素B2，就会发生口舌溃疡；如果缺维生素A、D就会造成钙吸收不良，血钙偏低可引起手足抽搐。这些维生素对孕妇和胎儿的健康发育有非常重要的关系。钙质每日要达到1000毫克的水平，孕中期则要增加到1200毫克的水平（中国营养学会的指标）。当然其他营养元素也要充足。同时在孕中、晚期，铁质和叶酸的补充依然非常重要。它们可以帮助胎儿减少患贫血的机会。而充足的铁质摄入，更可进一步确保胎儿不会发生早产、流产，出生时的体重达到应有的标准。为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需求，除了日常饮食外，应选择适合自己的营养补充品。它们可以帮助您获得完整均衡的营养，帮助胎儿健康发育成长。 孕妇不宜吃有刺激性食物，如浓茶、酒、辣椒等，也不宜吃油脂类、过甜和含盐量高的食物。 胎儿变化及所需营养素 3周左右： 说明：受精卵开始着床形成胚胎所需营养：维生素B类存体：芥麦、花生、榛子、蔬菜、蛋黄、奶酪、排骨、动物肝、肾、蘑菇、鱼子等。 5-6周左右： 说明：胚胎有简单的脑脊髓、中枢神经系统、消化、血液等系统逐渐形成所需营养：矿物质、锌类存体：香蕉、麦、谷类、鱼、肉、豆类、海带、奶类。 7周左右： 说明：心脏开始使血液在胚胎的体内，循环、神经系统轮廓接近完成，骨细胞开始发育所需营养：维生素B类、锌类、蛋白质及碘类存体：肉、鱼、奶酪、蛋、豆类、玉米、米类、海带、海鱼、碘盐。 8周左右： 说明：主要内脏器官开始发育，骨骼牙齿开始发育，负责平衡及听力的内耳正在形成所需营养：钙、碘、维生素B1、蛋白质存体：奶制品、杏仁、芝麻、胡萝卜、西瓜、花生、绿叶蔬菜等。 12周左右： 说明：胎儿具有人的特点，手指和肢趾形成所需营养：碘、钙、蛋白质、维生素C、D类存体：柑桔、草莓、洋葱、大蒜、绿茶、黄油、牛肝、干蘑等。 16周左右： 说明：胎儿开始发育，并开始通过胎盘摄取营养所需营养：蛋白质、碳水化合物、脂肪、各类维生素及矿物质存体：胡桃、坚果、瓜子、家禽、鱼类、水果、菠菜、南瓜。 20周左右： 说明：胎儿牙齿开始发育，胎脂形成，用以保护皮肤，胎动活跃，有吞咽功能所需营养：钙、铁、磷、钾、镁、锌及维生素A、B、C类存体：葵花籽、海藻类、梨、肉、骨头、豆制品、牡蛎、莴苣、甘蓝等。 24周左右： 说