工作内容(果化验室).docVIP

工作调查问卷 （为了做好岗位分析工作，我们人力资源部特此安排这一次岗位调查，以了解各岗位的真实情况，请您据实填写有关内容，以便我们获得合乎实际的资料。谢谢您的合作与支持！） 如果您觉得空间不够，请在表后附加 职位名称 化验员 在岗人数 2 职位编号 所属部门 质量部 直接上级 质量部经理 直接下属人数 无 直接下属（职位） 无 工作描述：（请列出你日常本职工作、活动、职责，并估计每项工作所耗费的时间比率，请从重要的开始写。） 序号 具体职责 工作活动内容 责任程度 耗时 1 原料检验 平时应仓储品管要求，对相关的原料提供并进行仪器测试，填写《检验记录表》，交质量部经理审核后保存。同时将检测结果通知仓储品管； 每周到仓库对原料抽样一次，根据《标准手册之原材料检测标准》进行检验，检验内容包括：水份、鱼浆弹性，填写《检验记录表》，交质量部经理审核后存档。检验结果如果异常反馈给仓库品管。 生产外销产品时，对相应的外销用原料应及时送检，检验结果应及时报知相关部门负责人，具体事项应按照《外销注意事项》跟踪落实。 负部分责任 随时 2、 成品检验 1、每星期对包装后的产品至少进行一次抽样检查，根据《速冻调制食品》、《速冻面米食品》等检验标准，对产品微生物含量进行检验，包括菌落总数、大肠菌群等，填写《微生物原始记录表》，记录检测结果，交部门经理审核，审核后整理归档。 2、对于检测合格的，填写《产品出厂检验报告》交质量部经理审核后存档； 3、如有异常需填写《联络单》反馈给生产车间。 负部分责任 随时 3 半成品检验 车间发送到部门需对生产过程中产生的异常品进行确认的《联络单》，经部门经理确认进行微生物检测的，根据相应产品的检测标准，对异常半成品、成品进行检验，填写《微生物原始记录表》，给部门经理或经理助理审核。 如检测结果超标，需复印《微生物原始记录表》一份附交质量部经理。 支持部门经理，负部分责任 出现不合格品时 4、 代加工产品进行检验 1、委托加工的产品，按以上检验标准，对每批生产后的产品进行抽样检查，根据检验结果，填写《微生物原始记录表》，交部门经理或经理助理审核。 支持制造中心，负部分责任 代加工产品时 5 产品外部检测 根据每年初质量部经理助理编写的《产品检测目录》，每季初制定《产品检测计划》，安排当季《检测报告》即将到期的产品送检； 送检之前，到车间收集产品样品； 填写《检测委托书》，与产品样品一起交“ 产品检验所”进行检验； 接到产品检验所检测完成通知，领取《检测报告》，交部门经理助理； 检测费用报销：填写报销单，将检测费用发票附后，经部门经理及中心主任审核后，交财务部。 负主要责任 每季一次 6 卫生状况抽查 1、根据《卫生控制验证计划》要求，每月对肉品车间和包装车间食品接触面进行微生物抽样检查1次。填写《微生物原始记录表》交质量部经理审核后整理归档。如有异常，应通知相应车间整改。 负主要责任 每月1次 7 配合技术部进行新产品研发 1、应技术部要求对新产品进行菌落总数和大肠杆菌检测，填写《微生物原始记录表》，检测数据反馈给技术部，表格存档。 负部分责任 新产品研发时 8 客户投诉处理 1、出现产品质量客户投诉，应部门经理要求，对异常品微生物的菌落总数和大肠菌群进行检测，填写《微生物原始记录表》交质量部经理审核后存档。 支持部门经理，负部分责任 客户投诉时 9 协助锅炉水及污水检测 为锅炉房配制检测药品； 为污水处理校正PH计、测COD、溶解氧 支持动力设备部负部分责任 随时 10 化验室设备维护管理及公司计量、检测设备的外校工作 建立化验设备台帐； 定期对化验设备清洁保养，并负责进行维修联系。 对化验设备新增、报废等提出建议。 对需外校的设备，编制《强制校正计量器具汇总表》，据此按时安排外校； 负责化验药品及玻璃器具的购买。 全责 随时 11 记录表单保存 1、 负责《微生物原始记录表》、《产品出厂检验报告单》等表单的保管工作，确保原始记录清晰、完整。 负全责 随时 12 其他事项 1、外部单位对我司进行检查审核时，严格按照《外审注意事项》配合车间逐项落实整改。 协助相关部门 外部检查时 岗位权限 请详尽列出 目前的权限 产成品出厂的放行或扣留建议权。 代加工产成品的接收或退货建议权。 仓库产成品标识的检查及考核权。 为完成本职工作还需何权限 三、与他人接触（包括内、外部） 接触单位或人员 接触事项或目的 接触频率（偶尔、较多、频繁） 厦门市产品质量检验所 产品委托检测 经常 厦门市进出口检验检疫技术中心 产品、自来水等委托检测 经常 厦门绿茵试剂玻仪有限公司 购买试验用试剂、玻璃仪器用品 经常 四、该岗位所需的知识、技能和经验： 1.