安庆地区蒲瓜梨高产栽培及深加工技术的研究与推广.docVIP

项目编号： 安庆市科技计划项目 申报书 项目名称：安庆地区蒲瓜梨高产栽培及深加工技术的研究与推广 承担单位：（公章）安徽美好甜园现代农业发展股份公司 项目联系人： 联系电话： 项目起止时间：自 2016 年1月起，至 2017 年1 2月止 安 庆 市 科 技 局 制 表 一、项目概述 蒲瓜梨（Pyrus pyrifolia Nakai.cv. Pugua）是浙江省优良的地方砂梨品种，20世纪60~70年代在台州、温州等地广泛种植，因其果形硕大、品质优良、风味浓郁、耐贮藏等优点成为当时浙江省主要栽培品种之一[1]。1996年中国农业部对522份砂梨种质资源进行农艺性状鉴定和品质鉴定，蒲瓜梨成为推荐最优秀的10个品种之一。由于蒲瓜梨成熟期晚，传统栽培树冠高大，易受台风影响，经济效益不稳定。随着黄花、翠冠等早熟新品种的育成与推广，蒲瓜梨种植面积逐渐减少，目前只有温岭、乐清等地保留生产。近几年来，随着人们对果品风味需求和栽培农艺的不断提高，蒲瓜梨得到了较好的发展，并得到当地消费者的追捧，产品供不应求。 我国国土幅员辽阔，梨已有3000多年的栽培历史[2]。在复杂多样的气候条件下[3]，通过南梨北移、优势互补等方式，梨在世代繁衍的过程中逐步形成了适宜于不同自然条件的多样化品种类群，产生了不少珍贵的梨树品种[4]，促进了我国梨果