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海底捞公关策划 社管121第三组 李建红 孙迎娟 沈严琪 孙霞霞 李芬芬 周 婉 一、背景介绍 公司名称：四川简阳海底捞餐饮股份有限公司 总部地点：简阳成立时间：1994年 主要经营：川味火锅 理念：无公害 一次性 经营范围：餐饮 服务 公司性质：独资企业 公司口号：服务至上 顾客至上 年营业额：30亿元 员工数：15000 创始人：张勇 经营现状 海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，发展成为今天拥有近2万名员工。同时也拥有一批食品、饮食，营养，工程，仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有八十二家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地（获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证）。 在简阳、北京、上海、沈阳、天津、石家庄、西安、郑州、南京、广州、深圳、合肥、武汉等城市有直营连锁餐厅。 三、组织形象 （一）海底捞企业形象 1、产品形象 ：地道 2、领导形象 ：亲和 3、员工形象 ：礼貌 4、管理形象 ：人情管理 5、实力形象 ：实力与空间 6、服务形象 ：贴心 7、文化形象 ：接地气 （二）危机公关 随着味千拉面等食品面临安全危机，海底捞也被推上了风口浪尖。面对突如其来的危机，海底捞以果断的姿态迅速通过门店和官微等尽可能多的渠道公开向社会做出强有力的回