放心超果市汇报材料.docVIP

程河镇中心学校“放心超市” 自查汇报材料 我校超市创建于2008年9月，位于学校足球场南段，远离教学区，超市店铺面积55平方米，经营商品品种（单品）近300多种，基本能够满足在校近1040名学生的购买需求。店内通风明亮，环境整洁，配置少量的桌椅。陈列货架、玻璃柜台与经营的商品和经营的规模匹配，有冷柜3台，冰箱1台。为保障食品卫生洁净安全，店内有“三防”措施和设备，同时配备有消防安全设施和电子监控仪。 我校超市由靖华园有限公司托管经营，接受区教体局、区工商局、区卫生监督局等上级主管部门的监督与管理，在经营管理上，建立有完善的管理制度，如《程河镇中心学校学生超市清洁卫生制度》、《程河镇中心学校学生超市食品卫生安全检查制度》，《员工岗位职责》等。确立了“服务校园、服务师生、服务教学”的服务宗旨和“安全第一、健康至上、合理定价、平价销售”的经营理念，按照“六个统一”的要求进行商品采购与人、财、物的管理。配送单位均有经营资质，有“一照两证”。从岗人员均为高中文化程度，具有与其岗位相适应的业务知识和技术水平，均接受过靖华园有限公司举办的岗位培训且考核合格。作为靖华园员工，每年定期在医院进行健康检查，均持有健康证。在商品准入和销售上，所售商品质量符合国家标准，每种食品，每批进货必须有正规的质检报告，销售价均低于市场零售价格，有完善的商品准入制度和商品台账，无“三无”产品，严格遵守食品卫生安全管理