05母乳喂养与母婴健康.docVIP

母乳喂养与母婴健康的探讨 摘要：母乳是完美的天然食品，是各种代乳食品一直模仿的标准。母乳喂养不仅可以提供给婴儿丰富足量的成长所需要的各种营养素，而且对母子双方在身体和精神健康方面有着不可替代的作用。本文探讨了乳母的营养，以及母乳喂养对母亲和婴儿健康的影响。 关键词：母乳；婴儿；健康； 1.母乳喂养的优势 母乳不同阶段营养成分不同 婴儿配方奶粉的目标，一直是尽力去模仿母乳的成分或者效果。自从20世纪初，婴儿配方奶粉的每一项进展，都是基于借助更先进的手段对母乳成分或者其效果进行分析的结果。从最开始仅仅调整蛋白质的组成比例，用植物油代替动物脂肪，再到添加各种微量营养素，尽管婴儿配方奶粉一步一步越来越接近母乳成分，但只是跟在母乳的后面，一直在模仿，从未能超越。因为母乳的成分是与时俱进的，可以保证婴儿可以健康的成长。 1.1.1初乳：产后5天内所分泌的乳汁称初乳。初乳量少，每天约10～40ml，由于含有?胡萝卜素故色黄，含蛋白质及有形物质较多故质稠。初乳中含蛋白质量比成熟乳多，尤其是分泌型IgA(SIgA)，曾被称为出生后最早获得的口服免疫抗体。脂肪和乳糖含量则较成熟乳少。维生素A、牛磺酸和矿物质的含量颇丰富，对新生儿的生长发育和抗感染能力十分重要。 1.1.2过渡乳：产后6～10天的乳汁称为过渡乳。乳量有所增加，含脂肪最高。 蛋白质与矿物质含量逐渐减，其中乳铁蛋白和溶菌酶仍保