作業管理的意義.pptVIP

?指出企業組織的主要功能與定義生產作業管理的意義 ?瞭解生產作業管理系統投入、轉換與產出的過程 ?描述作業管理基本任務 ?比較服務作業與生產作業之差異 ?如何分析作業管理生產力 ?簡短描述回顧作業管理的歷史 ?列舉生產作業策略主要層面 IKEA－作業管理的效能 傢俱業的巨擘IKEA於1943年發源於瑞典，目前己是全球最大的跨國傢俱零售企業。 產品方面 IKEA所擁有的產品達一萬一千四百餘種，除了一般家俱以外，還有雜項產品。 作業管理的效能 產品與服務的設計 品質管理 製程與產能設計 1-1　生產、作業管理的意義 企業五管包括產（生產與作業管理）、銷（行銷管理）、人（人力資源管理）、發（研究發展管理）、財（財務管理）等功能。 生產作業管理是指研究有關生產產品與提供服務過程中各類相關活動的規劃、組織、用人、領導與管制的一門學問。 生產與作業管理即是對所有和生產產品或提供服務有關活動之管理。 生產作業管理系統係指作業要素的投入經由轉換，最後產出作業成果的整個過程，包含五大部分：投入、轉換、產出、管制及回饋。 1-2　管理功能內的作業管理基本任務 作業管理功能的管理決策可以分為三類：長期的策略性決策、中期的技術性決策、短期的作業規劃與控制決策。 1-3　生產作業管理的歷史回顧 生產作業管理演進過程主要受到下列幾項影響： 1-4　服務業的作業管理 由於服務業所提供的產