浙教版九年级科学上册同步练习_4.1 食物与营养.docVIP

_ 1．营养学家建议青少年应多吃一些肉、蛋、鱼、奶等含蛋白质(　　) 有机物 容易消化的物质 构成人体组织细胞的基本物质 主要供能物质 【解析】 蛋白质是构成人体细胞的基本物质人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外蛋白质还能被分解为人体的生理活动提供能量．C符合题意。故选C。 合理膳食对青少年的生长发育非常重要下列饮食习惯正确的是(　　) 不挑食不偏食 不吃早餐 以可乐等饮料代替饮水 常吃煎炸食品 【解析】 合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡既不缺乏也不过多。根据平衡膳食宝塔均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法烹调时要注意低盐、低脂肪并少放味精等。每天要一日三餐定时定量不挑食不偏食早餐吃好中午吃饱晚上吃少。每天摄入的总能量中早、中、晚三餐比例为3∶4∶3.缺乏某些营养素会引起营养缺乏病。水是构成细胞的主要成分人体内的营A符合题意。故选A。 琪琪是学校闻名的“小胖墩”平时一日三餐鸡鱼肉不断各种巧克力应有尽有。可是他却经常感冒身体素质较差生物老师说他营养不良你认为琪琪缺乏的营养主要是(　　) 糖类　　　　　　　B．脂肪 蛋白质 D．维生素 【解析】 食物所含的六类营养物质中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本物质人体的生长发育、组织的更新和修复等都离不开蛋白质；脂肪是人体