有机肥发酵及应用.ppt

1.有机肥的分类 有机肥是指含有大量有机物质的 肥料。这类肥料主要是在农村中就地取 材，利用各种作物秸秆，就地积制，就 地施用的自然肥料的总称，人们习惯称 作农家肥料。农家肥大多是有机肥料。 3.3马粪含有机质21% 氮(N)0.4～0.5%，磷(P2O5)0.2～0.3%，钾(K2O)0.35～0.45%。马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多，此外，还含有木质素、蛋白质、脂肪类、有机酸及多种无机盐类。马粪质地粗松，含有大量高温性纤维分解细菌，在规程过程中能产生高温，属热性肥料。 3.4羊粪含有机质24～27% 氮(N)0.7～0.8%，磷(P2O5)0.45～0.6%，钾(K2O)0.4～0.5%。羊粪含有机质比其它畜粪多，粪质较细，肥分浓厚。/羊粪发热介于马粪与牛粪之间，亦属热性肥料。 4.有机肥腐熟的条件 用作堆肥的材料多、来源广，处理这些材料的主要目的：一方面能把这些废物堆制成优质的肥料变废为利，另一方面也改善城郊的环境，减少污染。 4.1、堆肥材料的处理 堆肥材料来自秸杆、垃圾、枯枝落叶和绿肥等，这些材料除绿肥外，大多是C/N比大，一般为60～100∶1，很难分解。因此堆制堆肥一般还需加入含氮较丰富能促进分解的含氮物质，如人粪尿、化学氮肥等。 4.2、掌握堆肥分解腐熟过程中温度的变化 堆肥温度的升降是反映各类微生物群落活动的标志。一般好气性微生物适宜温度为40℃，厌气性做生物为25℃，中温性纤维分解微生物为50℃以下，高温性纤维分解微生物为60~65℃。 控制好温度才能获得优质充分腐熟的堆肥。要求前期升温，能达到60~70℃，中期持续较高温度，后期逐渐降温到保肥阶段。这些过程要调节水分、材料C/N比、封泥、保温、通气等条件。 4.3、满足微生物活动的主要条件 4.3.1水分 材料吸水软化，便于微生物入侵和分解，微生物活动过程就要保持堆肥适量的水分，才有利于微生物的旺盛活动，最适含水量约为原材料湿重的60～70%即用手握紧堆肥材料指缝间有水挤出即可。 4.3.2空气 堆肥的分解主要靠好气微生物的分解，如纤维素的分解，特别在前期是以材料的分解过程为主，需要通气，所以堆肥难制时，要有通气道，满足微生物活动需要的空气。 4.3.3 碳氮比(C/N) 材料中要求碳氮比不宜过高或过低，过高不易分解；过低，材料易分解，但养分易损失。堆积的材料碳氮比都比较高，达60～100∶1。为了有利于微生物的活动，以调节堆肥材料的碳氮比为40～45∶1为宜。所以需加入人粪尿或化学氮肥。 4.3.4酸碱度值 过酸、过碱都会抑制微生物的活动，使堆肥不易腐熟，大多数微生物都适合于中性至微碱性环境。堆肥分解过程会产生各种有机酸和碳酸，堆制时需要加碱性物质中和，如石灰或草木灰。 5.有机肥料腐熟的调控 5.1水分 微生物与养分需随水移动，缺水条件下微生物不能旺盛繁殖。水分还能调节肥堆内的空气和温度。堆肥含水量应是堆腐材料最大持水量的60-75%，即用手紧握材料有水滴挤出。 5.1.1 调节水分的方法：堆制前将材料浸泡，或干、湿材料搭配。堆制过程中经常检查，如发现堆内出现“白毛”（好热性放线菌的气生菌丝和孢子），是缺水的表现，应向堆内加水。 5.2通气条件 通气不良，好气性微生物受到抑制，材料腐熟缓慢；通气性过好则导致堆内的水分散失或有机物质强烈分解，府殖质积累少。 调整原则：前期肥堆不可压紧，或采取翻堆捣粪措施，使其处于好气状态；后期原料接近腐熟时，应压紧，使堆内处于嫌气分解条件，减少养分损失，促进腐殖质的积累。 5.3温度 堆内温度的上升是因微生物活动，有机物质分解过程中产生的大量热能引起的。各类微生物对温度的要求有所不同，中温性纤维素分解细菌要注温度在50度以下，以25-37度最适。高温纤维素分解菌的适宜温度为50-60度。 调节堆内温度的方法：翻堆、添加水分可降温。加大肥堆体积、覆塑料薄膜、增加堆肥材料中的马粪数量等可以促进堆内温度的上升。 5.4碳氮比(C/N) 碳氮比是指微生物体或其它有机物中所含碳素和氮素重量的比值。微生物活动和繁殖所要求的适宜C/N比一般为25：1。因为微生物每合成1份有机物质需要利用5份碳素和1份氮素，同时还需要利用20份碳素作为能量来源。 当堆肥材料的C/N大于25：1时，微生物不能大量繁殖，而且从有机物中释放同的氮素全部为微生物自身生长所利用。当堆肥材料的C/N小于25：1时，微生物繁殖快，堆肥材料分解也快，而且有多余的氮素释放，施到土壤后供作物利用，也有利于腐殖质形成。 调节C/N比的方法：添加人粪尿、豆科绿肥和化学氮肥以降低C/N比。 5.5酸碱度(pH) 分解有机物质的微生物大多适应在中性至偏碱性条件，最适宜的pH值为7.5。