精品酒店客房管理手冊.docxVIP

  • 8
  • 0
  • 约 84页
  • 2016-12-02 发布于重庆
  • 举报
精品酒店客房管理手冊

金港假日酒店Jin Gang Hotels Management Co客房岗位职责和工作内容客房领班岗位职责: [岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导和培训下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,并负责客房的物品成本控制。 [工作内容]:每天安排客房服务员的保洁工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。每天仔细检查每一间客房保证清洁达标、物品补充达到要求、设施情况良好。客房领班每天早上召开客房人员例会,通报当日客房情况,根据问题及时培训。巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好。发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修。并监督维修的结果。妥善处理客人与员工的投诉,努力满足客人的要求。制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划和客房计划卫生。负责客房服务用品的管理,保持仓库物品堆放整齐,领用合理,消耗控制得当。做好每月盘点及编制预算并制定用品添置计划。盘点明显表和预算申请表交总经理审核。督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。每天二次准确地填写房态表交给房务经理负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。关心员工,及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。写好每天的工作报告与

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档