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本科生专业文献综述 题 目: 茶文化与茶叶经济发展研究综述 姓 名: 邵 菲 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 公共事业管理 班 级: 公管62 学 号: 2236218 指导教师: 夏如兵 职称: 副教授 2009 年 6 月 20日 南京农业大学教务处制 茶文化与茶叶经济发展研究综述 公共事业管理专业学生 邵菲 指导教师 夏如兵 摘要：随着时代的发展，人们对茶文化的认识越来越多，茶产品的文化性成为茶业竞争的重要元素，文化附加值作用于产品，品牌经济应运而生。茶文化不仅是我国传统文化之一，也是一种世界性的文化现象。茶文化具有广泛而深刻的社会功能，这主要体现在文化、消费与市场、社会功能、旅游心理等诸多方面。如何合理开发和管理茶文化这一文化旅游资源，对于促进各名茶产区