六年级上册综合实践第5课概述.ppt

? ? 身边的食品安全隐患 有些食品一打上某种有害的化学　 物质就会变的又好看又好吃.我们该如 何识别呢? 同学们，接下来让我们一起盘 点一下有害的化学物质都有哪些？ 哈哈!本大侠出马!食物君赶快现原形！ 吊白块 防腐剂 食品安全隐患 其实身边的有许多像这 样的有害食品添加剂，同学们， 你们能举例说几个吗？ 　　　每天放学的时候就会有许多同学拿着父母的零花钱直奔学校周边的小吃摊买东西。这些食品安全吗？经常吃对身体有害处吗？ 1、 由于学生在校外就餐时间多为早上、中午和傍晚放学时，故这些时间段车辆多，车辆 行驶处灰尘飞扬，而多数小吃摊的食品都直接放在案板上，汽车排出的尾气以及灰尘都直接覆盖到了食品上，对食品质量没有保证，再加之学生多，摊主常常很忙，所以常会出现摊主一手执食品另一只手执零钱递给学生，这更是对学生健康的一种强烈不尊重。 2、 一些油炸类食品摊使用的油没有安全保证，使用过的油重复一遍又一遍继续使用。大