菌落總数检验操作规程.docVIP

菌落总数检验操作规程 颁发 部门 质量部 新订■修订□复审□ 页数 共2页 文件性质 管理标准■操作标准□ 技术标准□ 文件编码 原编编码 起 草 年 月 日 审核 年 月 日 批准 年 月 日 Q 年 月 日 执行日期 年 月 日 分发 部门 质量管理部、QC 目的 建立检验的标准操作程序，使操作过程规范化。 适用范围 适用于的检验操作。 职责 检验人员 严格按检验操作规程进行检验。 QC主管 监督检查执行情况。 程序 图1 菌落总数的检验程序 6.操作步骤 6.1 样品的稀释 6.1.1 固体和半固体样品：称取 25 g 样品置盛有 225 mL 磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内，8000 r/min～10000 r/min 均质 1 min～2 min，或放入盛有 225 mL 稀释液的无菌均质袋中，用拍击式均质器拍打 1 min～2 min，制成 1:10 的样品匀液。 6.1.2 液体样品：以无菌吸管吸取 25 mL 样品置盛有 225 mL 磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌锥形瓶（瓶内预置适当数量的无菌玻璃珠）中，充分混匀，制成 1:10 的样品匀液 6.1.3用 1 mL 无菌吸管或微量移液器吸取 1:10 样品匀液1 mL，沿管壁缓慢注于盛有