酒店管理專业物业管理方向调研报告2.docVIP

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  • 2016-12-03 发布于重庆
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酒店管理專业物业管理方向调研报告2.doc

酒店管理專业物业管理方向调研报告2

河北旅游职业学院 酒店管理专业工程与物业管理方向调研报告 据世界酒店组织预测,到2020年,中国将成为世界上酒店业发展最快的第一大国。由此,社会对酒店管理专业人才需求也在不断变化,根据对部分酒店企业的调查及对我系酒店管理专业2007、2008届毕业生的毕业流向跟踪调查,在分析酒店的从业人员现状及人才需求趋势的基础上,及时调整我系酒店服务与管理人才培养方案,及时完善教学改革,不断提高旅游专业学生的就业率,充分满足酒店业的需求。 一、酒店人才需求状况 (一)酒店人才需求情况 目前酒店业呈现了集团化、规模化的发展趋势,人才需求也呈现逐年增长的趋势。 据了解,星级酒店工程技术人才的需求特点如下:   1.酒店工程技术部门目前需求量均较大的主要集中在低端的一线员工,从业人员主要来源于劳务市场的技术工人和中等职业技术学校的毕业生。这部分人进入酒店后主要从事一线工作,若要成为管理人员,存在很大的难度。   2.目前星级酒店紧缺的专业人才主要有三类:一类是酒店总经理、各部门经理等中高层管理人才;第二类是技能级别较高的服务技能型人才;第三类是具备较强“补位”意识的服务型人才,这类人要能弥补酒店各个部门之间的服务空白点。而后两类是我们的毕业生最先能够达到的企业用人标准。 (二)专业所在行业的发展状况 物业公司和酒店同属第三产业,它们提供的产品都是服务,但在实际运作上,我们把它们看作是两个行业。,甚至是

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