酒店開业工作计划书.docVIP

酒店开业工作计划 1 一、酒店开业筹备的任务与要求 2 二、酒店开业准备计划 3 三、开业前的试运行 1 一、酒店开业筹备的任务与要求 1.1 (一)确定酒店各部门的管辖区域及责任范围 1.2 (二)设计酒店各部门组织机构 1.3 (三)制定物品采购清单 1.4 (四)协助采购 1.5 (五)参与或负责制服的设计与制作 1.6 (六)编写酒店各部工作手册 1.7 (七)参与员工的招聘与培训 1.8 (八)建立酒店各部门财产档案 1.9 跟进酒店装饰工程进度并参与酒店各部门验收 1.10 (十)负责全店的基建清洁工作 1.11 (十一)部门的模拟运转 2 二、酒店开业准备计划 2.1 (一)开业前三个月 2.2 (二)开业前第两个月 2.3 (三)开业前一个月 2.4 五)开业前二十天 2.5 (六)开业前第十五天 2.6 (七)开业前第十天 2.7 (八)开业前第七天 2.8 (九)开业前第五天 3 三、开业前的试运行 3.1 (一)持积极的态度 3.2 (二)经常检查物资的到位情况 3.3 (三)重视过程的控制 3.4 (四)加强对成品的保护 3.5 (五)加强对钥匙的管理 3.6 (六)确定物品摆放规格 3.7 九)注意吸尘器的使用培训 3.8 十)确保提供足够的、合格的客房 3.9 十一)使用电脑的同时，准备手