【创新设计】2015届高考生物总复习 基础知识 1-2-3 物质跨膜运输的实例与方式 实验 观察植物细胞的质壁分离及复原（5年10考）新人教版必修.docVIP

实验 观察植物细胞的质壁分离及复原(5年10考)　 (2013福建理综、江苏，2011全国卷、新课标、天津卷……) [要点突破] 1．实验原理 成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。 2．质壁分离与复原实验流程 3．质壁分离的原因 eq \b\lc\ \rc\}(\a\vs4\al\co1(\a\vs4\al(?1?外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度,?2?内因\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(原生质层相当于一层半透膜,细胞壁的伸缩性小于原生质层)))\a\vs4\al(,\b\lc\ \rc\}(\a\vs4\al\co1(　,　,))渗透失水)))eq \a\vs4\al(质壁,分离) 4．表现eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(宏观：坚挺→萎蔫,微观\b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(液泡：大→小,细胞液颜色：浅→深,原生质层：与细胞壁分离)))) 本实验应注意的问题 (1)实验材料的选择 ①一般不选择细菌细胞，它能发生质壁分离，但现象不明显。 ②不能选择动物细胞，它无细胞壁，不能发生质壁分离现象。 (2)实验试剂使用 ①使用浓度过高的蔗糖溶液(质量浓度为0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高，细胞过度失水而死亡。 ②使用质量浓度为1 mol·L－1的KNO3溶液，因为K＋和NOeq