2016第章 微生物的细胞化学和结构.pptVIP

第一章 微生物的细胞化学和结构 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1 微生物的细胞化学组成 生物元素：组成细胞的化学元素 微生物物细胞含有80%左右的水分和20%左右的干物质，它主要是由C、H、O和N等元素组成，约占全部干物质的90%至97%，此外还含有各种无机矿物质，依次为：P K MgCa S Na及微量元素。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 微生物的细胞化学组成 研究方法 细胞鲜重、干重和含水量的测定 无机元素分析 生物分子的分离（大分子和小分子） Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2 细胞结构研究方法 细胞破碎 研磨法 压榨法（French压榨机、X-压榨机） 弹道法 超声