酒店流动资产于管理.docVIP

文件名 SUBJECT 流动资产管理制度 文件编号 Ref. Code AC-FA-XXX 页数 PAGE 共4页 第1页 一、 流动资产的管理 1） 酒店分为： 原材料：食品原料、调料、配料以及月末盘存未售出的有关半成品、成品等。 燃料：酒店所储备的各种固体、液体、气体燃料。 低值易耗品：不作为固定资产核算的各种用具和家具。 物料用品：除原材料、燃料、低值易耗品以外的经营管理用品主要包括： 品：为客人备用的物品，如茶叶、小食品、纪念品等。包装用品：包括清洁用品、纸制品、塑料制品各种桶、箱、瓶、坛、袋等包装物品。瓷器、玻璃器皿、银器等。办公用品：为客人备用的各种纸张、笔墨、文具等。针棉织品：各种床单、被罩、台布、窗帘、毛巾、浴巾针棉织品和统一制作的制服。五金交电、配件等维修材料其他物品：除上述物品以外的物料用品。 文件编号 Ref. Code AC-FA-008 页数 PAGE 共4页 第2页 资产管理员职责：负责本部门资产台账的建立和管理工作，并随时检查资产的使用情况；负责部门资产的内部转移和报损程序，并对帐卡进行及时调整；参与本部门资产清查盘点工作，并对账实不相符的情况进行追查原因，并编制书面报告。 各部门需设置固定资产管理员，资产管理员的变更需对其部门资产进行清点，办理书面交接，并得到财务部的认可。 部门负责人变动，需对部门资产清点核实。 因工