厦门城市职学院电子商务专业.docVIP

厦门城市职业学院电子商务专业 课程教学大纲（汇编） （经济管理学部编制） 二○○八年十二月 《连锁经营管理》课程教学大纲 执笔人：郑彦 编撰日期：2008年11月 一、课程概述 课程类型:B类 课程性质:必修 计划时数:54 学分:3 实践课时比例:25％（12学时） 教学对象：三年制高职电子商务与物流专业学生 通过本课程的教学，使学生掌握连锁经营的历史进程、实质与特征、基本模式，了解零售商业发展规律与连锁经营业态创新、连锁经营主要管理系统以及连锁经营业务流程。了解中国进一步发展连锁经营的对策。通过本课程的学习，学生应掌握下列几个方面的基本知识： 1．全面系统地掌握连锁经营的概念、主要特征及模式。 2．了解国内外连锁经营的发展历程、经营优势以及业态创新。 3．掌握连锁经营分店开发业务、连锁经营商品开发业务、连锁经营商品采购业务、连锁经营商品配送业务、连锁经营信息管理业务、连锁经营营销策略以及连锁经营企业业绩的考核评价等业务流程。 二、教学内容描述 第一章 连锁经营概述 [教学目的与要求] 使学生明确本课程的任务与研究对象，掌握连锁经营的概念与特征，明确连锁经营的类型及比较，了解连锁经营的产生与发展。 [教学重点与难点] 连锁经营的概念、特点;连锁经营的模式及比较。 [教学内容] 第一节 连锁经营的概念与特征 一、连锁经营的概念 （一）连锁、连锁经营