2016医学有机化学教案.pptVIP

第一节 氨基酸和肽 第二节 蛋白质 * * 第15章 蛋白质和核酸 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 第一节 氨基酸和肽 第二节 蛋白质 第三节 核酸 章节与主要内容 氨基酸的分类，结构和命名，氨基酸的理化性质，多肽的性质，蛋白质的结构和性质，核苷酸的组成和结构，核酸的结构。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、氨基酸 （一）氨基酸的结构 1.结构通式 2.构型 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （二）氨基酸的分类和命名 1.分类 中性氨基酸 中性氨基酸 碱性氨基酸 2.命名 俗名，化学名，中、英文缩写符号 （三）氨基酸的物理性质 Evaluati