植物细胞工程课程4.ppt

§6-1植物次生代谢物质及其种类 一、植物的次生代谢物质 1、概念:(plant secondary metabolite) 是指植物生活细胞的次生代谢产生的，大多对生 物体代谢没有什么明显功能，但却对生物体具有选 择性优势的一类化合物。 2、植物次生代谢物的性质 次生代谢物或次级产物是由糖类、脂肪、 氨基酸等初级产物的代谢衍生出来的，一 般储藏在液胞或细胞壁中，为代谢的终产 物，除极少数外大多不参与代谢活动。 3、合成途径 4、种类、用途及来源 植物次生代谢物 用途 来源 生物碱类 咖啡因 神经中枢刺激剂 咖啡、茶、可乐果 可卡因 局部麻醉剂 古柯 莨菪烷 (碱) 麻醉剂 颠茄 莨菪胺 抗乙酰胆碱酶 白花曼陀罗 吐根碱 抗阿米巴剂 Coehaelis pecacuanha 天仙子胺 抗乙酰胆碱酶 天仙子、颠茄、曼陀罗 吗啡、可待因 麻醉性止痛剂 婴粟 尼古丁 杀虫剂 烟草 奎宁 抗疟疾 莱氏金鸡纳树 利血平 降血压 萝芙木、长春花、鸭脚树 长春花碱 治白血病 长春花 小檗碱 治胃病 小檗 喜树碱 抗肿瘤 喜树 黄酮类 鱼藤酮 治原虫剂、杀虫剂 鱼藤属 路丁 微血管加强剂 桉树属 葛根异黄酮类 降血压 葛根 酚类 柯桃因 治腹泻 寇托皮属 香豆素 香料 熏衣草 甾体类 毛地黄毒苷 强心药 毛地黄 地高辛 强心药 希腊毛地黄 地奥配质(茄鲜定) 甾体原料 茄科 核皂苷元 性激素 可的松 地奥皂苷元 性激素 薯蓣 萜类 薄荷醇 香料 薄荷属 甜叶菊精 甜味剂 甜叶菊 四氢大麻醇 治疗精神病