西洋参提取工艺解读.pptVIP

西洋参提取工艺总结 2014.9.26 实验室提取西洋参工艺流程图 茎叶 经实验发现提取温度在60℃，料液比为1:16，提取时间90分钟为最佳实验条件。 　　 　　其中实验发现提取液经直接浓缩得到的提取物含量较低，Re含量 占总提取物的0.92%左右。 　　醇沉：选用70%乙醇用作醇沉。得到的皂甙含量有所提升总提取 物的1.2%左右。 　　经过絮凝后（絮凝剂为0.3%FeSO4和CaO）调PH 9-10，过离子交 换树脂得到的提取物提取率和含量均偏低，含量与直接浓缩相差不大 Re占总提取物的1.0左右。 　　经过大孔吸附树脂的提取液得到的提取物Re含量占总提取物含量 的6.3%以上。 　　综上所述：选取大孔吸附树脂方法分离皂甙的方法较为合适。 实验室提取西洋参工艺流程图 鲜参 实验发现鲜参提取最适条件：温度60℃，料液比1:12，提取时间90min。 　　 　　实验发现经直接浓缩干燥后所得到的提取物含量占总提取 物含量的1.05%左右，人参多糖含量约为：8.1mg/g，提取率为 15.2%。 　　醇沉：选取70%乙醇用作醇沉，得到的皂甙含量有所提升 占总提取物的1.8%左右，多糖含量约为10.9mg/g，提取率10%- 13%。 　　经大孔吸附树脂吸附后提取液所得的提取物Re含量占总提 取物含量的6.0%以上，提取率约为9%。 车间生产工艺流程（实验室） 车