醇和酚小结.pptVIP

* 一、物理性质 1.沸点 ：较高(氢键） 烃基对氢键缔合有阻碍。 例（CH3)3COH ， b.p. 82.5℃， m.p. 26℃ 。 第十章 醇和酚Ⅰ 醇 2.溶解性 低级醇与水互溶。在强酸中的溶解度比在水中大。 3.波谱 （1） IR 特征峰 v O-H 游离： ～3600 cm-1 尖 缔合：～3400 cm-1 宽 分子内：～3500 cm-1 尖 v C-O 1200~1100 cm-1 ,宽，较强 二. 醇的反应 （1）酸性,（2）碱性 ,（3）OH被取代。 1.酸碱性 （1）酸性 酸性排序 CH3OH ＞ RCH2OH ＞ R2CHOH ＞ R3COH 烷基体积增加，醇的酸性降低。 干燥醇 拉电子基使酸性增强 （3）碱性 质子化 络合物 2. 取代反应（生成卤代烷） （1) 与氢卤酸反应 SN1机制:（ 2o, 3o 及β-取代较多的醇） SN2机制:（ 1o醇 ） 反应机理 ZnCl2催化机理 有碳正离子重排。 鉴别不同类型醇（六个碳以下的醇） Lucas试剂：浓HCl — 无水ZnCl2 2）与 PX3 、SOCl2 反应 10，20 醇 反应机理 SN2反应（无重排） 构型保留 3.成酯反应 无机酸酯 构型转化 硫酸氢甲酯 R 为长链烷基时，其钠盐作为洗涤剂. 溶于浓硫酸，可用于提纯分