佳田国际大店实习日记.docVIP

实 习 日 记 姓名 杨璐 班级 1224121 学号 122412130 课程名称 《饭店管理》 实习地点 佳田国际大酒店 实习时间 2013.12.9～2013.12.25 第一篇 2013.12.09 周一 晴 今天我们在17楼会议室报了到，我被分到餐饮部，潮源轩。一听到餐饮部，我就很开心并且很有信心。因为我暑期在KFC餐厅工作过，也算是有一些工作经验啦～在餐饮部说不定可以跟大厨偷学几招，回来后厨艺直线上升呢！ 接着我们就去领了各部门的工装，然后出去吃了午饭。 下午集合后，就有派专人来带领我们参观酒店。我们从17楼 一路往下，参观不同的房型。可惜没有参观过总统套房，因为总统套房被客人常年包下来，没有客人的允许 我们进不去。然后就看了观景房，视野真的好棒。还有标准房，主题套房各具特色。 就在参观客房的时候，我们发现了一些问题。1.房间异味太重，可见没有通好风。有的房间一进去就能闻到厕所在哪里。2.房间的地