沪江水电站w员工食堂管理制度.docxVIP

沪江水电站公司员工食堂管理制度一、目的 为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。二、适用范围本管理制度适用于公司员工。三、职责划分1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。2、人事行政部负责协调相关事宜，并对食堂进行管理。四、基本内容1、员工餐的标准员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。1.1 员工餐的餐食规格管理人员：根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做5道菜式，包括：两荤、两素、一汤。员工：每餐可做4道菜式，包括：一荤、两素、一汤。1.2 餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核，报总经理批示后执行。目前公司员工餐费标准：管理人员15元/人/天，员工10元/人/天2、员工餐的费用及质量控制2.1 员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司人事行政部安排负责人进行原料采购。人事行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。2.2 公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。2.3 人事行政部每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。3、用餐时间、地点及方式3.1 就餐时间及地点按公司规定执行3.1.1员工午餐的用餐时间：11：30——12：10；晚餐时间：18：00——18