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2012年2月20日 算一下自己的营养状况 世界卫生组织发布的预防细菌性食物中毒十大原则 1、择经过安全处理的食品 2、彻底加热食品 3、立即吃掉做熟的食品 4、妥善贮存熟食品 5、彻底再加热熟食品 6、避免生食与熟食接触 7、反复洗手 8、必须精心保持厨房所有表面的清洁 9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品 10、使用符合卫生要求的饮用水 我想说…… 我要说…… 面对严峻的食品安全形势， 我们中学生能做些什么？ 首先要注意自身饮食安全，其次要宣传食品安全知识。 一、中学生食品安全应注意的问题 1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。 4．食品是否适合自己食用。 5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。 二、如何分清食品保质期和保存期 保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。 保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。 三、如何正确选购饮料 1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，