2015出厂检验报告单.docVIP

宜兴市张渚香茗茶场 出厂检验报告单 Q/XM R-8.2.4-3-01 产品 名称 中小叶工夫红茶 型号规格 等级 检验依据 GB/T 13738.2 抽样 日期 生产日期或批号 检验 日期 抽样地点 成品库 样品 数量 抽样基数 序号 检验项目 计量单位 技术要求 检验 结果 单项 判定 1 感官品质 \ GB/T 13738.2 2 净含量 g 3 水分 % ≤7.0 4 碎(粉)末茶含量 % □特级、一级≤1.0 □二级、三级≤1.2 检验结论：该批产品经检验，所检项目 GB/T 13738.2标准规定的要求，判该批产品 。 检验： 审核： 批准： 日期： 日期： 日期：  宜兴市张渚香茗茶场 茶叶出厂检验原始记录 产品名称： 等级： 生产批量： 型号规格：______ 样品数量： 抽样基数： 抽样地点： 生产日期（批号）： 检验日期： 年 月 日~ 年 月 日 主要检测设备、仪器： 电动筛分机（200rpm，回转幅度50mm），检验筛（筛子直径280mm、200mm，孔径0.63mm、1.25mm、1.12mm）、干燥箱、干燥器、天平等。 1、水分： ×100% M1——试样和铝质烘皿烘前的质量，g；M2一一试样和铝质烘皿烘后的质量，g； Mo一一铝质烘皿烘干后的质量，g。 第一次 第二次 M1（g） M2（g） M0（g） 水分（%） 水分平均值（%） M1(M2) 2、碎(粉)末茶含量：碎(粉)末茶（%）= ×100% M M1—筛下碎末茶质量，g；M2—筛下粉末茶质量，g；M—试样质量，g； 第一次 第二次 M1 (M2)（g） M（g） 碎(粉)末茶含量（%） 碎(粉)末茶平均含量（%） 3、感官检验 等级 外形 汤色 香气 滋味 叶底 特级 细秀显芽，乌润匀整 红亮清澈 甜香细腻 鲜醇甜润 细巧匀齐，红亮显芽 一级 细嫩露锋苗，乌润匀整 红亮 甜香持久 甜爽 细嫩匀整，红亮 二级 细紧整齐，色乌较润 红明 带甜香 甜醇 红亮完整，柔软 三级 紧实尚匀整，稍有梗片 红较亮 纯正 醇正 较红亮，较软 四级 尚紧结，有梗片 尚红亮 纯和 平正 红尚亮，欠软 五级 粗实欠匀，有梗朴片 红欠亮 稍有粗气 稍粗淡 暗红，粗大 六级 粗松欠匀，多梗朴片 暗红 粗气 粗淡 色暗，粗大质硬 评审结果 4、净含量 项 目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 茶叶+包装物（g） 包装物（g） 净含量（g） 偏差值（g） 平均偏差（g） 检验员： 审核： 日期： 日期:宜兴市张渚香茗茶场 出厂检验报告单 Q/XM R-8.2.4-3-01 产品 名称 碧螺春茶 型号规格 等级 检验依据 NY/T 863-2004 抽样 日期 生产日期或批号 检验 日期 抽样地点 成品仓库 样品 数量 抽样基数 序号 检验项目 计量单位 技术要求 检验 结果 单项 判定 1 感官品质 \ NY/T 863-2004 2 净含量 g 3 水分 % ≤7.5 4 碎(粉)末茶含量 % ≤3.0 检验结论：该批产品经检验，所检项目 NY/T 863-2004标准规定的要求，判该批产品 。 检验： 审核： 批准： 日期： 日期： 日期： 3、碧螺春茶感官检验 等级 外 形 内 质 条 索 色 泽 净 度 整 碎 香 气 滋 味 汤 色 叶