物质的构成3概要.ppt

* * * 1、甘蔗汁中主要含有哪些物质？ 1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？ 2、将方形蔗糖碾碎后，再用放大镜观察，你又看到了什么？ 3、将碾碎的蔗糖溶入水中，用放大镜观察糖水，你还能到蔗糖吗？蔗糖是否消失了？ 探究一：观察蔗糖 原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒，即使用普通显微镜也看不到 1、蔗糖是否消失了？怎样证明呢？ 2、既然蔗糖还在水里，为什么看不到了呢？ 糖水有甜味，说明蔗糖并没有消失，而是以微粒的形式分散到水中。 扫描隧道电子显微镜 （可以放大几百万倍） 一滴水中含有的水粒子个数为： 蔗糖是由蔗糖粒子构成的； 水是由水粒子构成的。 物质是由无数极微小的粒子构成。 我们把这些微粒叫做粒子 。 酒精是由酒精粒子构成的 活动4.5 认识固体粒子大小 认识液体和气体粒子大小 科学探究: 水是由水粒子构成的，酒精是由酒精粒子构成的，…… 那么构成物质的粒子是紧密无间地挤在一起还是彼此间存在一定的空隙？ 活动4.9 实验 量筒 豆 大米 第一步：往量筒里倒人豆 （ 大约2/3左右） 第二步：往量筒里加米（加到100ml） 第三步：用手盖住量筒口 轻轻摇晃量筒 想一想：为什么 豆之间有空隙, 大米能进入豆的间隙中去，所以总体积减小了。 观察 ， 水是由水粒子构