干草的加工调制技术素材.doc

干草的加工调制技术 干草的介绍： 1. 干草是指利用（在适宜时期）收割的天然草地或人工种植的牧草及禾谷类饲料作物，经自然或人工干燥调制的能长期保存的草料。干草的特点是营养性好、容易消化、成本比较低、操作简便易行、便于大量贮存。在草食家畜的日粮组成中，干草起到的作用越来越被畜牧业生产者所重视，它是秸秆、农副产品等粗饲料很难替代的草食家畜饲料。新鲜牧草只限于夏秋季节应用，制成干草可以一年四季都用，因此，制成干草有利于缓解草料在一年四季中供应的不均衡的矛盾，干草也是制作草粉、草颗粒和草块等其它草产品的原料。制作干草的方法和所需设备可因地制宜，既可利用太阳能自然晒制，也可采用大型的专用设备进行人工干燥调制，调制技术比较容易掌握，制作后使用方便，是目前常用的饲草加工保存的有效方法。 2. 按牧草种类分： (1)豆科干草。如紫花苜蓿、沙打旺、红豆草 小冠花、红三叶及格拉姆柱花草等等。下面我分别进行叙述： 紫花苜蓿 是目前世界上分布最广的豆科牧草， 广泛种植于我国的北方地区，苜蓿被称为“牧草之王”，这不仅是由于它的草质优良，营养丰富，而且它的适应性非常广泛。苜蓿的茎叶柔软，适合调制干草，调制干草适宜的收割期为初花期，优质苜蓿干草粗蛋白质的含量是16%～20%，粗脂肪含量是3.%～4%，如果收割过晚会使营养成分下降，干草质地粗硬。收获过早会影响产量。 　沙打旺 也叫直立黄芪，属于多年生草