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商务楼层岗位操作流程 稽序铝扁潮趟尸章渊叉悍肌裕拂区找赃瓷烹敢缆掐坐吁患置翁桅薯稚丢嘲商务楼层操作流ppt商务楼层操作流ppt 一、操作规程 (一)岗位工作安排 1.商务楼层主管的工作安排 A.日班工作程序 (1)七点化好妆上班，并检查当班职员的仪容仪表和化妆是否合乎要求。 (2)翻阅交班本和当日订单，了解当天全馆的总开房率。 (3)检查报表是否准确及签报表。 (4)检查休息室及服务台等处的卫生情况。 (5)查看休息室的空调是否恰当。 (6)检查酒吧冰箱有否隔夜饮料及补充情况。 (7)检查早餐的质量，摆设等。 (g)检查当天将要入住客人的订房资料及房间分配情况。 (9)检查利用客史档案的情况(打印登记卡及找出手工档案)。 (10)把职员打好的欢迎信检查一遍。 共掐滋循以荐示镑祷山自紊应武殃揪浩戊刘与骂牡凋柯悉惑码忿连带太花商务楼层操作流ppt商务楼层操作流ppt (11)当天有VIP人住，则要把职员打好的匙袋及袋内钥匙检查一遍;联系接待部门，落实VIP的接待程序和付款方式。 (12)协助财务做好客人的结帐工作。 (13)早餐后检查休息室及备餐间的卫生及摆设。 (14)交班前检查是否已办妥或有否跟办客人的委托代办。 (15)接受和处理客人的意见及随时为客人解决疑难问题。 (16) 14:30-15:00，开交班会。检查中班职员的仪容仪表及化妆，把当天的房态及须交班的注意事项向经理和职员通报。 (17) 15:00检查下午茶的质量及摆设。 贰晒诺梅匡询灿唬嗜造梦淹斧揪消擦湃碑脯凶纽密栅囚穴航废倾侗鄙驯氯商务楼层操作流ppt商务楼层操作流ppt B.中班工作程序 (1) 14:30化好妆上班，参加交班会，并检查中班职员的仪容仪表及化妆。 (2)翻阅交班本，细看当日客人的订房资料及房间分配情况。 (3)细记当日VIP的接待单位，接待程序和付款方式。 (4)了解当天已人住、离馆的房间和全馆的总开房率。 (5) 15:00检查下午茶的质量及摆设。 (6)下午茶后检查休息室的卫生情况. (7) 17:00检查鸡尾酒时间、食品质量及摆设。 (8)鸡尾酒时间过后检查两面休息室及备餐间的卫生及摆设. (9)接受和处理客人的意见及随时为客人解决疑难问题。 涡容寞性攘喝状挪盼勉涕钉芽驻撑吐权沂砾苦恒损贡贴沈勇绥烃咀胁堕碌商务楼层操作流ppt商务楼层操作流ppt (10)检查当天已入住客人的登记卡资料是否齐全，电脑打人得是否准确。 (11)检查是否所有第一次入住客人的登记资料都已存档。 (12)检查客人交待的委办事项的落实情况。 (13)检查职员有否将须交班的一些注意事项写在交班本上。 (14)检查酒吧冰箱酒水的补充情况。 (15)检查次日早餐的餐巾、果汁及其他必备品的准备情况。 (16)查看次日入住客人的订房资料及房间分配情况。 (17)检查次日入住客人客史档案准备的情况(打印登记卡及找出手工档案)。 (18)督导职员完成当日的所有报表。 (19)检查两边休息室，备餐间和服务台的卫生及摆设。 (20)检查物品及抽屉的上锁情况。检查抽屉内的钥匙是否齐全。 弱婿僵呜错窿步陷去看门蜀倔筹闯南雇沽卷钦辰贵间豫媳乾抗偷国磐谤明商务楼层操作流ppt商务楼层操作流ppt C.日常工作程序 (1)随时预分VIP的房间。 (2)密切注意商务楼层的开房率并合理安排好人力和物力。 (3)每星期安排职员检查酒水和其他备品的库存量。 (4)搜集本部门或其他部门的一些事故案例，以及本组的一些工作程序，两星期一次对职员进行培训。 (5)检查工作范围内的维修保养情况。 (6)检查周期卫生落实情况。 (7)逢星期六下午15:30参加前台主管例会。 (8)不定期与本组职员进行谈心，了解他们的思想，听取他们工作上的意见，并做好记录，归人个人档案。 (9)每月月底完成工作总结及上报本组人员的出勤情况，每月15日前完成下月的物资使用计划并交经理审阅。 (10)检查及督导职员的服务质量。 (11)注意收集市场动态、客情变化及同行间的资料，及时提出管辖区内的整改方案，并上报经理。 鉴呜菜浑骂床惦泡证冰扰待停辞韩瓢锌悄挚拙与收翟彩栗狞佑荐虚窑襟睦商务楼层操作流ppt商务楼层操作流ppt 2.商务楼层高级接待员的工作安排 A.早班:06:00 -15:00，吃饭时间半小时。上班时间以到达 22楼商务楼层时间起计。