第九章葡萄(三)资料.pptVIP

第三节 生物学特性 一、生长结果习性 1、形态特征 　葡萄是深根性果树，根系在土壤中分布与品种、气候、土壤类型、地下水位、栽培管理有关。 　根系垂直分布多集中在20－80cm的土层内；水平分布随架式而不同，篱架根系分布左右对称，棚架的架下根系多于架外。 主 干 葡萄的结果枝与营养枝 葡萄的夏芽副梢 （1）类型 （2）特性 （三）叶片 叶片形状　肾形、心脏形和近圆形。 叶片构造　 　为复总状花序或圆锥花序，由花序梗、花序轴和花蕾组成。每穗由200－1500朵花组成。 　花序一般着生在新梢的3－6节，一个果枝上一般有1－3个花序。 （四）花序、花、卷须 2、花 　由花梗、花托、花萼、花冠、雌蕊、雄蕊组成。 　葡萄的花可分为两性花、雌能花、雄能花。 　多数品种具完全花，可自花结实或异花结实。 卷须与花序为同源器官，为茎的变态。其功能是缠绕他物，固定枝蔓。 卷须着生方式　欧洲种间歇着生，美洲种为连续着生。 （四）花序、花、卷须 果穗、果粒和种子 1、伤流期　 时间　从春天树液流动到芽萌动为止 特征　从伤口处流出树液。 注意　生产上尽量避免造成伤流。 3、新梢生长期　 时期　从萌芽展叶到新梢停止生长 营养物质，主要来源于贮藏养分。 （一）温度　 生物学零度　把10℃称为生物学零度。 有效积温　10℃以上的温度减去10℃的总和 三基点 开始生长温度　10 ℃左右 最适生长温度　25－3