选修1专题一微生物的利用一轮复习.pptVIP

选修一 生物技术实践　专题一　微生物的利用 议一议：高温灭菌的原理是什么？ 答案：高温可以使菌体细胞内的蛋白质、核酸变性失活，从而达到灭菌的目的。 答案：　温和　　 有害的微生物　　　芽孢　　　孢子　 　　煮沸消毒法　　　巴氏消毒法　　　所有的微生物　　　 　　灼烧　　　干热　　　高压蒸汽　 答案：　　接种环、涂布器　　　平板划线　　　稀释涂布平板　　　　　 　　酒精灯火焰 查一查：什么是菌落？它有什么用途？ 答案：菌落是单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时，形成的一个肉眼可见的、具有一定形态结构的子细胞群体。不同细菌的菌落在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度等方面的特征不同，它可以作为鉴别菌种的重要依据。 答案：　　固体斜面　　　菌落　　　4℃　　　不长　　　污染　　　 　　甘油管藏　　　－20℃ 答案：　　选择培养基　　　尿素　　　稀释涂布平板法　 　　显微镜直接计数　　　　×M　　　被测试的条件　 　　非测试因素 答案：　　纤维素　　　CMC—Na　　　微生物　 　　倒平板　　　发酵产纤维素酶　　　葡萄糖 想一想：什么叫选择培养基？ 答案：选择培养基是在培养基中加入某种化学物质，以抑制不需要的微生物的生长，促进所需要的微生物的生长。目的是培养、分离出特定微生物。 看一看：纤维素分解菌筛选的原理是什么？ 答案：刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物