植物生理学 第-1章 章呼吸作用.ppt

第四章 植物的呼吸作用 呼吸作用(Respiration)是将植物体内的物质不断分解的过程，是新陈代谢的异化作用方面。它既是植物能量代谢的核心，也是植物体内有机物转换的枢纽。 本章主要内容 呼吸作用概念意义 呼吸代谢途径 电子传递与氧化磷酸化 呼吸代谢能量的贮存和利用 呼吸代谢与其它物质代谢 呼吸作用的调控 呼吸作用的指标及影响因素 呼吸作用与农业生产 第一节 呼吸作用的概念和生理意义 一、呼吸作用(Respiration) ※ 植物的呼吸作用是在生活细胞内所进行的氧化有机物质、并释放出能量的一个生理过程，包括有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。  1、有氧呼吸 指生活细胞在氧气的参与下，把淀粉、葡萄糖等有机物质彻底氧化分解，放出CO2并形成水，同时释放能量的过程。 如：以葡萄糖作为呼吸底物，有氧呼吸作用可简扩如下： C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O +ΔG ΔG=-2870kj 2、无氧呼吸（发酵） 指细胞在无氧条件下，把淀粉、葡萄糖等有机物质分解为不彻底的氧化产物，同时释放能量的过程。 高等植物无氧呼吸可产生酒精或乳酸： C6H12O6 2C2H5OH+2CO2 +Δ G（-226kj） C6H12O6