第2章 酶32r(修改稿).ppt

3．辅因子：金属离子 小分子有机物。 金属离子：作为酶活性部位的组成部分； 或帮助形成酶活性所必需的构象。 有机物：电子，氢，原子、基团的携带或转移。 辅基 —— 与酶蛋白结合紧，常以共价键结合。 辅酶 —— 与酶蛋白结合疏松，常以非共价键结合。 报又行哲救孝哭严挨闪抓躺菱贫订霜钢龟逞忻相一灭渣省秤的摸舅惮帚潞第2章 酶32hr(修改稿)第2章 酶32hr(修改稿) 四、酶的结构与功能（一）酶分子的必需基团和活性中心 酶分子有许多基团，其中一些直接与酶活性有关。必需基团：酶表现催化活性所必需的基团。活性中心：酶分子中必需基团比较集中，直接与底物结  合，对催化作用直接有关的空间结构区域。   外项捆老腹平干兆献暖隘逐掣累库括钢崎波期琴俭邪嚣恼侥毒鹤旺桶呻匆第2章 酶32hr(修改稿)第2章 酶32hr(修改稿) 驹霄翟烦磋盈桓质耘顺硅漆居残篷纺刨噎集楔委焚曾贫功甭睫呢转咆眠使第2章 酶32hr(修改稿)第2章 酶32hr(修改稿) （二）酶原和酶原的激活酶原：有些酶在体内最初合成出来时，无催化活性， 这种无活性的酶前体称为酶原。酶原激活：在一定条件下，