第2讲 细胞中元素及无机化合物.ppt

一、组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素 (1)大量元素：_________________________________等。 (2)微量元素：________________________________等。 (3)来源：有选择地从_________________中获得。 (4)存在：大多以______________的形式存在。 归纳总结 (1)生物界的组成元素在非生物界都能够找到，但在含量上有很大差别。 (2)细胞中每种元素的作用各不相同。 (3)微量元素含量虽少，但其生理作用和大量元素同等重要。 (4)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定。 (5)细胞鲜重中含量最多的元素是O，细胞干重中含量最多的元素是C。 (6)占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞鲜重最多的有机化合物是蛋白质，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 二、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(连线) 鉴定物质　 　　鉴定试剂　　 　　　 颜色变化 ①还原糖　 　 a．苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液　 Ⅰ.砖红色沉淀 ②淀粉　　 b．斐林试剂　　 Ⅱ.橘黄色(红色) ③脂肪　　 c．双缩脲试剂　　 Ⅲ.蓝色 ④蛋白质　 d．碘液　　Ⅳ.紫色 【提示】　①－b－Ⅰ　②－d－Ⅲ　③－a－Ⅱ ④－c－Ⅳ 易误易混 (1)斐林试剂的甲液与双缩脲试剂的A液都是0.