6碘量法测定葡萄糖含量.pptVIP

* * 一、实验目的： 1.掌握I2，Na2S2O3标准溶液的配制和标定方法、保存条件 2.了解显色指示剂淀粉的作用原理及使用方法 3.掌握碘量法测定葡萄糖含量的原理和步骤 4.熟悉碘价态变化的条件 实验15 I2和Na2S2O3标准溶液的配制和标定实验17 碘量法测定葡萄糖的含量 二、实验原理： 1、I2溶液的配制和标定 2、 Na2S2O3标准溶液的配制和标定 I2微溶于水、易溶于KI溶液中 Na2S2O3溶液不稳定，易分解 指示剂：淀粉指示剂 在稀的KI溶液中溶解也很慢，故配制时先将I2溶解在较浓KI的溶液中，最后稀释到所需浓度。保存于棕色瓶中。 先将蒸馏水煮沸，以除去水中的CO2和O2，并杀死细菌；冷却后加入少量Na2CO3使溶液呈弱碱性以抑制Na2S2O3的分解和细菌的生长。保存于棕色瓶中。 3、 葡萄糖含量的测定 二、实验原理： 指示剂：淀粉指示剂 三、试剂： 0.017mol·L-1K2Cr2O7标准溶液 Na2S2O3·5H2O分析纯 I2（s） KI（s） 100g·L-1 KI Na2CO3（s） 0.05mol·L-1I2标准溶液 1mol·L-1NaOH溶液 1:1HCl溶液 5g·L-1淀粉溶液 葡萄糖（s）C6H12O6?H2O 四、实验步骤： 1、0.050mol·L-1I2溶液的配制 2、0.10mol·L-1Na2S2O3溶液的配制