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大户张机为生,小户趁织为活。每晨起,小户数百人,嗷嗷相聚玄庙口,听大户呼织,日取分金饔飧计。大户一日之机不织则束手,小户一日不就人织则腹枵,两者相资为生久矣。 ? ──蒋以化《西台漫记》卷四 明朝手工业领域发生什么了变化? 明初,瓷都景德镇有官窑58座,资金充足,设备先进,民窑不过20座。但官窑管理腐败,成本高昂,很快衰落下去。为完成上贡任务,只好改行“官搭民烧”,由民窑烧造,官府给予报酬。与此同时,从事商品生产的民窑迅速崛起,明末达到二三百座,窑身比官窑大三四倍。…… 明中叶以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营手工业甚至超过官营手工业,占据全社会手工业生产的主导地位。 ——摘自岳麓版必修二 古代手工业的三种经营形态 经营形态 管理方式 产品 流通方式 官营手工业 民营手工业 家庭手工业 政府直接经营、集中、大作坊 民间私人自主经营 农户的副业 武器军用品和官府贵族生活用品 民间消费的产品 供自己消费和交纳赋税的产品 不在市场流通 在市场流通 剩余部分出售 小结:中国古代手工业有哪些特征? 第一,历史悠久,源远流长,长期居世界
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