高中生物必修一《分子与细胞》整册复习课件资料.ppt

1、温度 温度对细胞呼吸的影响，主要是因为温度对呼吸酶的活性有影响。细胞呼吸在最适宜温度（25-30OC）为最强，超过或低于最短温度细胞呼吸受到抑制。 呼吸速率 温度 五、影响细胞呼吸速率的外界因素及实践应用 实践应用：在低温环境下储藏水果、蔬菜；或在大棚种蔬类时，夜晚适当降低温度，降低细胞呼吸，减少果蔬有机物的消耗，提高产量。 2、含水量 在一定范围内，细胞的呼吸强度与细胞含水量成正相关，据统计当小麦种子含水量超过14.5%时，细胞的呼吸速率大幅度提高。 12 13 14 15 小麦呼吸速率 实践应用：在储存粮食时，可以晾晒稻谷，减少自由水的含量，降低细胞呼吸的速率，来延长储存时间。 3、O2的浓度 一般情况下，当O2的浓度为0时，细胞只进行无氧呼吸；当O2的浓度为0-10%时，细胞既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸；当O2的浓度为10%以上时，细胞只进行有氧呼吸。 0 5 10 15 20 25 CO2的 释 放 量 无氧呼吸 有氧呼吸 4、 CO2的浓度 增加CO2的浓度，可以抑制细胞的有氧呼吸速率。 实践应用：在果蔬保鲜时，可以通过增加CO2的浓度或降低氧的浓度，来抑制果蔬的呼吸作用，减少有机物的消耗，从而延长果蔬的保鲜时间。 第4节　能量之源──光与光合作用 主要考点：