高一生物细胞中的生物大分子课件(苏教版)资料.ppt

碳链 糖的功能 1.糖类是生物体的主要能量来源 糖类物质可以通过氧化而放出能量，这是生命活动所必需的。 3.糖和蛋白质的化合物参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫的调节 细胞表面可以识别其它细胞或分子并接受它们携带的信息。 4.润滑保护作用 粘膜分泌的粘液中有粘稠的粘多糖。可以保护润滑的表面，关节腔的滑液即是透明质酸大量水化形成的粘液。 脂 质 脂质是生物生物体的重要组成成分，主要由C、H、O 三种元素组成，包括脂肪、类脂（如磷脂）和固醇（如胆固醇）等。 脂质都不溶于水。 脂质的种类和功能 固醇类的作用 维生素D：促进人和动物肠道对钙的吸收 性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成 胆固醇：构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输 蛋白质的结构 R基不同，氨基酸种类不同 肽键 蛋白质是生物大分子，由许多氨基酸分子通过脱水形成肽键相连而成。 肽链 二肽：由两个氨基酸分子组成。 多 肽：由n（ n≥3）个氨基酸分子以 肽键相连形成的肽链。 蛋白质多样性的原因 蛋白质的功能 多种多样的蛋白质执行各种特定的生理功能 回顾知识 组 成 元 素 基 本 单 位 结 构 通 式 脱 水 缩 合 多 样 性 蛋白质知识点小