料理家务者培训及就业计划.docVIP

料理家務者培訓及就業計劃 「中央廚務基礎證書」課程 先培訓 掌握技能 建立信心 課程費用全免、設培訓津貼 後入職 度身訂造工作安排 全職及兼職工種選擇、「定更」、「周日定休」、彈性上下班時間 招生日 2014年9月11日 請致電登記及預約 名額有限 登記及查詢熱線︰2638 0896 港九勞工社團聯會(培訓機構) 為協助中年料理家務者投入職場，僱員再培訓局(ERB)致力開拓能配合他們家庭崗位要求的工種，推出「料理家務者培訓及就業計劃」，透過「中央廚務基礎證書」課程，提供職前培訓、入職後跟進、「互助支援小組」及「社區資源諮詢服務」等，讓中年料理家務者投身中央廚務工作，協助他們重新適應工作環境，為日後繼續發展事業打好基礎。 對象 40歲或以上，有意從事中央廚務工作的待業人士 行業介紹和工作要求(如飲食業簡介、中央廚務人員的角色、責任和日常工作等) 行業實務和工作技巧(如食材處理、食品質素檢測、烹煮工具操作、食物安全及衞生等) 通用技能和個人素養(如入職前心理裝備、溝通技巧、壓力管理等) 就業知識(如勞工法例、職業安全健康簡介等) 社區資源的認識和運用 40歲或以上的待業人士；及 小六或以上學歷程度；及 能閱讀及書寫一般中文；及 具就業意欲；及 須通過面試 7天(56小時) 20人 先培訓掌握技能 建立信心 (1) 課程費用全免 課