商店选址与卖场设计.ppt

* 商店选址与卖场设计 * 课程体系 一、商店选址 1、商圈分析 2、位置选择 二、卖场设计 1、商店外观设计 2、卖场内部布局 3、色彩——烘托商店气氛 4、照明——照出最佳效果 * 零售业态 第二章 商店选址 第一节 商圈分析 商圈——以商店所在地点为中心，沿着一定的距离向四周扩散而形成的辐射范围，即所谓商圈。商圈是指商店吸引其顾客的地理区域，也就是来店购买商品顾客所居住的地理范围。 商圈分析——是指商店对其商圈的构成情况、特点、范围以及影响商圈规模变化趋势的因素进行实地调查和研究分析。 《上海市商业网点布局规划纲要（2009年-2020年）》简介： “规划纲要”明确了在中心城内要基本形成“市级、地区级、社区级”三级商业中心体系。 体 系 数目 商 业 中 心 市级级商业中心 12个 南京东路商业中心 南京西路商业中心 淮海中路商业中心 四川北路商业中心 徐家汇商业中心 张杨路商业中心 豫园商城商业中心 五角场商业中心 新客站不夜城商业中心 中山公园商业中心 新虹桥商业中心 中环商业中心 地区级商业中心 近期 17个 老西门、打浦桥、长寿、大宁、大华、庙行、淞宝、控江路、南方商城、北外滩、曹家渡、塘桥、张江、三林上南、外高桥、金桥、川沙等地区级商业中心 远期 5个 北蔡、金杨、上海大学（宝山校区）周边地区、徐汇滨江地区、闵行九星地区 社区级商业中心 102个 在中心城以外地区，基本形成“新城、新市镇（社区）、中心村”三级商业网点体系 9个 新城 嘉定新城、临港新城、松江新城、闵行新城、宝山新城、南桥新城、金山新城、青浦新城、城桥新城9个新城商业布局要依据新城的人口规模、空间结构的不同，形成新城级商业中心和社区级商业中心。新城级商业中心的能级等同于中心城的地区级及以上的商业中心， * 一、商圈构成及影响因素 1、商圈的构成 * 商圈名称 顾 客 主要商圈 最接近商店并拥有高密度顾客群的区域 55%——70% 次要商圈 位于主要商圈之外，顾客密度较稀的区域 15%——25% 边际商圈 位于次要商圈以外的区域，顾客分布最稀，商店吸引力较弱，规模较小的商店在此区域内几乎没有顾客。 * 2、影响商圈形成的因素 （1）商店规模 注意：商店的规模与其商圈的范围并不一定成比例增长。 （2）经营商品的种类 日常生活所需品：商圈较小 选择性商品：商圈较大 （3）商店的经营水平及信誉 （4）促销策略 （5）家庭与人口因素 （6）竞争对手的位置 （7）交通状况 * 二、商圈划定方法 已开店与新开店的商圈划定方法不同。 注意：无论采用哪种方法划定商圈，都要考虑时间因素。 （如平日与节假日顾客来源构成不同等） 1、雷利法则 注意：商圈的规模由于人口的多少和距离商店的远近而有不同。 优点：计算简便 缺点：只适用与日常用品商店，不适用选择性强的高档消费品商店。 2、实验法 实验法——是通过观察或访问的方法，对潜在顾客进行直接调查，收集材料，进行分析，然后依此划定商圈的一种有效方法。 （1）实地调查 （2）电话询问 （3）邮寄问卷 （4）提供服务 * 3、商圈分析的要点 （1）人口统计分析 （2）购买力需求分析 购买力指数＝A×50%＋B×30%＋C×20% A：商圈内可支配收入总和 B：商圈内零售总额 C：具有购买力的人口数量 （3）竞争态势分析 （4）基础设施状况分析 * 4、商圈分析的两大指标 （1）商圈饱和度 例题：一家超市所处地区购买食品和日用品的潜在顾客是4万人，每人每星期平均购买额是50元，该地区现有经营食品和日用品的营业面积为5万平方米，则该地区商店每周每平方米营业面积的食品和日用品销售额的饱和指数为40。 用这个数字与其他地区测算的数字比较，指数越高则成功的可能性越大。 （2）商圈营业潜力 商圈营业潜力可以通过预测商店销售额来确定。 * 第二节 位置选择 一、商店选址的原则 1、方便消费者购买 2、方便商品运送 3、有利于竞争 4、有利于网点扩充 二、商店位置类型的设计 1、商业区的选择 （1）孤立店（租金低、竞争少、但商圈小） 注意：有一类零售业态（例如大型综合超市和仓储商店）不需要也不希望在一商圈内集中布店。 （2）经规划的商业购物中心（租金贵、竞争激烈） （3）自然形成的商业中心 （开办费用高、交