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分散系和胶体
混合物是由两种或多种物质混合而成的物质。 如果混合物以一种或多种物质分散到另一种或多种物质中的形式形成,则称为分散系。 4.用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm~ lOOnm)的超细粉末粒子,然后得到纳米材料。下列分散系中分散质的微粒直径和这种粒子具有相同数量级的是 ( ) A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 6.用饱和的氯化铁溶液制取氢氧化铁胶体,正确的操作是 A.将FeCl3溶液滴入蒸馏水中即可 B.将FeCl3溶液滴入热水中,得到黄色液体即可 C.将FeCl3溶液滴入沸水中,得到红褐色溶液即可 D.将FeCl3溶液滴入氢氧化钠溶液中,并继续加热煮沸即可 第二章 化学物质及其变化 第一节 分散系及分类 分散系都是混合物,混合物不都是混合物。 1.分散系 定义:把一种(或多种)物质分散在另一种 (或多种)物质中所得到的体系 分散质:被分散的物质 分散剂:容纳分散质的物质 (量少) (量多) 氯化钠固体分散在水中形成的混合体系。 2.分散系分类 (1)根据分散质与分散剂状态 分散质 分散剂 气 态 液 态 固 态 固 态 液 态 气 态 9种 分散系及其分类 固 实 例 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 固 固 液 固 气 液 固 液 液 液 气 气 固 气 液 气 气 分散剂 分散质 :请试着举出几种分散系的实例 2.分散系分类 (2)当分散剂是液体时,按分散质粒子大小 外观现象 所属分散系 分散质粒子大小 d<1nm 1nm<d<100nm d>100nm 溶液 浊液 胶体 均匀、透明、稳定 不均匀、不透明、不稳定 均匀、透明、介稳定 ◆胶体: 分散质粒子直径位于1~100nm的分散系 ◆胶体本质特征: 100nm d粒子 1nm 分散系及其分类 常见分散系的的比较 能否通过半透膜 能否通过滤纸 稳定性 外观特征 分散质粒子 分散质的粒子大小 浊液 胶体 溶液 分散系 1nm 1~100nm 100nm 单个分子或离子 许多分子集合体或单个大分子 大量分子的集合体 均一,透明 均一,多数透明 不均一,不透明 稳定 较稳定 不稳定 能 能 不能 能 不能 不能 固溶胶 烟水晶 有色玻璃 雾 气溶胶 烟 白云 胶体的性质 氢氧化铁胶体的制备: 取一烧杯,加入20mL蒸馏水,加热至沸腾, 然后向沸水中滴加FeCl3饱和溶液1~2mL。 继续煮沸,待溶液呈红褐色后,停止加热, 即制得Fe(OH)3胶体。 Fe(OH)3胶体 泥水 CuSO4溶液 原因分析 光束照射时的现象 形成一条光亮的通路 无光亮通路产生 溶液中粒子的直径很小,散射极其微弱 胶体的直径较大,能使光波发生散射. (1) 胶体的光学性质----丁达尔现象 无光亮通路产生 溶液中粒子的直径很大,使光全反射 硫酸铜 溶液 氢氧化铁 胶体 粒子小,全透射 粒子较大,散射 粒子很大,全返射 胶体的性质 浊 液 胶 体 溶 液 丁达尔效应的原因: 胶体的性质 (2)胶体的电学性质----电泳现象 胶体的性质 (3)胶体的运动学性质----布朗运动 (4)胶体的介稳性和聚沉现象 胶体的性质 1,加入电解质 2,将带相反电荷的胶体混合 3,加热 胶体会聚集成大颗粒而沉淀 下来,称为聚沉 胶体的应用 (1)静电除尘 (2)土壤的保肥 (3)石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻 (4)明矾净水原理 (5)江河入海处形成沙洲 (6)使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞 (7)喝豆浆放糖不放盐 常见胶体 烟、云、雾 、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、纳米材料等 小结: 举例 能否透过半透膜(1nm) 能否透过滤纸(100nm) 微粒构成 本质区别 外观 浊液 胶体 溶液 分散系 均匀透明稳定 均匀透明介稳定 不均匀不透明不稳定 d<1nm 1nm<d<100nm d>100nm 小分子或离子 少量分子的集合体或大分子化合物 大量分子的集合体 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体 淀粉胶体 泥水 能 能 不能 能 不能 不能 胶体的光学性质----丁达尔现象 胶体的运动学性质----布朗运动 胶体的电学性质----电泳现象 胶体的介稳性和凝聚现象 胶体的性质 光的散射 胶粒运动 胶粒带电荷 同种胶粒带同种电荷 1. 溶液、胶体和浊液这三种分散质的根本区别是A. 是否
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