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店 堂 管 理 日服务管理法培训 三个理念: 1、习惯形成文化 2、细节表现修养 3、管理一半是科学，一半是艺术 一、店堂管理岗位职责 1、负责店容店貌和服务规范的检查指导和考核评比，按照日工作法要求做好日时段点检和周、月例会点评。 2、负责消费者投诉的接待和处理，做好记录和存档，以及信息的收集和反馈。 3、负责店堂广播管理，做好开业和闭店时的播放、播音，以及营业中商品信息和音乐的播音、播放。 4、负责服务品牌的选拔、培训和评定以及公司优秀员工的培养工作。 5、负责组织提高员工素质和提升企业形象的企业文化活动。 二、店堂管理岗位设置 现场检查管理： 日服务工作法 店堂评比考核制度 三、日服务管理法 日服务管理法的涵义 日服务管理法工作流程 （一）日服务工作法的涵义： 日服务工作法就是以《大商集团店堂评比考核制度》为规范标准，将店堂管理目标计划细化、量化，分解到日，并由店铺整体分解到业种，再依次分解到卖区、柜组等，通过店铺、业种、卖区一系列专项店堂会议制度、时段点检等措施贯彻实施，以全面提升店铺的店堂和服务工作水平的一种管理方法。 （二）日服务法工作流程 1、目标计划的制定 2、计划实施 （1）、日例会 （2）、周例会：卖区周例会、业种周例会 （3）、月例会：业种月例会、店铺