2015细胞呼吸-实验部分精选.ppt

1.（2011年高考山东卷）某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如下图）。下列分析错误的是（　　） A. 滴管中冒出气泡是反应产生CO2的结果 B. 试管中加水的主要目的是制造无氧环境 C. 若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降 D. 被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中 * 细胞呼吸相关实验 1、探究生物的呼吸方式（微生物、动植物） 2、测定生物的呼吸速率 诊断训练：下列有关“探究酵母菌的呼吸方式”实验的叙述，错误的是 A. 实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2 B．在探究有氧呼吸的实验过程中，泵入的空气应去除CO2 C．实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等 D．可通过观察澄清石灰水是否变浑浊来判断酵母菌的呼吸方式 答案：D 酒精 CO2 实验现象 鉴定对象 试剂 2．本实验的鉴定试剂及现象 变混浊 蓝→绿→黄 橙色→灰绿色(酸性条件) 澄清石灰水 溴麝香草 酚蓝溶液 重铬酸 钾溶液 一　探究酵母菌的呼吸方式（步P44） 1、酵母菌：是一种___________，在__________的条件都能生存，属于_____________生物。 单细胞真菌 有氧和无氧 兼性厌氧 1. 判断：两个装置均需要在黑暗条件下进行。_______________________________________ 2．甲、乙两装置应置于___________的温度下 3．A瓶中装的是________，作用是________________ C、E瓶中装的是________，作用是________________ 4.装置乙中应让D瓶先静置一会再与E瓶连接，目的是_____________________________ 3、实验装置分析 相同且适宜 NaOH 吸收空气中的CO2 错，有光无光都可以进行 澄清石灰水 检测是否产生CO2 让D空气中的氧气耗尽，形成无氧环境，确保通入澄清石灰水的CO2是由无氧呼吸产生的 （装置一） 5．为了让实验更严谨，甲装置可以怎样改进？原因？ 6. 判断：装置乙在 E 瓶处可检测到有酒精生成。 7. 在相同时间内，两瓶中石灰水混浊程度__________(相同、不相同)。原因：________ 8. 该实验可以证明酵母菌是_____________ 在A后再增加一个装澄清石灰水的锥形瓶，以便检测A中的CO2是否吸收完 兼性厌氧菌 相同时间内，有氧呼吸产生的CO2量比无氧呼吸多。 不能。应取酵母菌培养液滤液来检测酒精 练出高分P260: 13 选用下面对照装置，可以根据红色液滴移动方向来探究细胞的呼吸类型。 1.实验分析 (1)装置一、二中试剂的作用： (2)在利用葡萄糖作为能源物质的条件下，有氧呼吸气体体积 _______，若用NaOH吸收CO2，则气体体积_______; 无氧呼吸气体体积_______。若用NaOH吸收CO2，则气体体积_________; NaOH溶液吸收CO2， 清水作为对照。 3、实验装置分析 （装置二：步步高P45实验拓展） 不变 增大 不变 减小 2.填写下表 装置一 装置二 结果 红色液滴左移 红色液滴不动 红色液滴不动 红色液滴右移 红色液滴左移 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 只进行有氧呼吸 只进行无氧呼吸 红色液滴右移 实验结论：酵母菌_____________ 既可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸 步步高P45: 命题设计——4 装置三： 不加入石蜡油　 加入10 g 活性干酵母 A B （加热后冷却） 去除氧气　 自　 加入240 mL煮沸 后冷却的葡萄糖溶液　 不加入活性 干酵母　 ABC 步步高P44: 命题设计——3 考点过关演练 D 还有部分以热能的形式散失 （2013，广东卷，29） 某新能源研究兴趣小组尝试用木薯块根的淀粉制备燃料酒精。他们用酶将木薯淀粉降解成单糖。查阅资料后，安装的酒精发酵装置、采用的发酵条件如图12 （1）向发酵瓶中加入5g酵母菌开始试验，发酵初期，通气阀①需要偶尔短时间打开，并在A通气口处打气，以利于_______________________；实验过程中，通气阀②需要偶尔短时间打开，但目的是______________。 （2）第3天，取出少量发酵液，滴加含有__________的浓硫酸溶液来检测酒精。 使酵母菌进行有氧呼吸，以便其增殖 排出部分CO2，保持装置内气压平衡 重铬酸钾 练出高分P260: 15 （3）检测后发现，尽管酵母菌菌种合适、淀粉酶解物充足、操作正确、发酵温度和PH值适宜，但酒精含量（+）比预期低，我们展开了讨论，认为还有其它影响因素，如________