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食品科学与工程研究所毕业论文格式细节要求 食品科学与工程研究所毕业论文格式细节要求 作者: yangjufang (站内联系TA) 收录: 2010-05-11 发布: 2010-04-30 毕业论文（设计）要包括以下组成部分： 1.封面（附1） 2.扉页（附2） 3.任务书（附3） 4.中文摘要、关键词 5.英文摘要、关键词（*） 6.目录 7.正文 8.致谢（*） 9.参考文献 10.附录（*） 11.指导教师评审表（附4） 12.评阅人评审表（附5） 13.答辩评审表（附6） 14.封底 一、封面与扉页常出现问题及正确写法（见范例1、2） 1. 封面上的英文题目的首单词第一个字母和有实际意义的单词第一个字母要大写，其他小写（如and, the, of, in, by，a, an） 如：　　Study on the Bio-deacidification in Hawthorn Fruit Juice 2. 封面和扉页上的导师姓名后面要写上职称，职称用小括号括起来。 3. 封皮上的申请学位是工学学士学位 4. 封皮所填写内容的横线要长度一致 5. 封面顶部左侧的“分类号”：食品科学与工程专业写：081401 　　　　　　　　　　　　　　 食品质量与安全专业写：081407W 6. 封面顶部右侧的“编号”：为当年年份加学号，如2009 二、任务书常出现问题及正确写法（见范例3） 任务书按这样的格式改 具体要求：（大家写一样的） 1）认真查阅相关资料，弄清实验目的、意义，搞好整体设计 2）认真探索实验方法，找出实验的关键 3）熟练实验操作技术，保证实验数据的准确性 4）实验数据真实可靠，文献引用要合理，论文撰写要规范 主要参考文献：（一个英文的，一个中文的。每个文献资料都要写全） 赵玉平.山楂的综合利用和开发.天津科技大学博士学位论文,2004,51 Johnson R L, Chandler B V. Ion exchange and adsorbent resins for removal of acids and bitter principles from citrus juices.Journal of Science and Food Agricultural,1985,36(6): 480-484 （超过一行的要左对齐） 进度安排： 老师的签名不要打上，日期不要打上 三、摘要　 1、黑体小四“摘要”，并外加“［］” 　中文摘要的编写执行GB6447-86规定，不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语。至少5～6个整句，内容包括目的、方法、结果、结论（四要素缺一不可）等。摘要应以第三人称撰写，避免使用“本文”、“作者”等词汇，不应出现“本实验”等主语性的开头。应写成报道性文摘，并具有独立性和自明性，即不阅读全文，就能获得全文的主要信息（特别注意所述内容均应包含在正文中，且数据一致）。不要重复题目，给出文中的主要信息、关键步骤或数据，以便于检索；篇幅：报道性的以300字左右，指示性的以100字左右，报道-指示性的以200字左右为宜；英文摘要一般与中文摘要内容相对应；缩写词首次出现时请给出全称，如：基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱（MALDI-TOFMS）。（字体：宋体，小四） 2、关键词：毕业；论文；设计. 3、中文和英文摘要中不能出现参考文献的标识,即不能出现［x］。 4.英文关键词的第一个字母不需大写 5.摘要与关键词之间要空一行 四、目录 1、目录中不能出现参考文献标识 2、 目录格式采用小四、宋体，第一层次加粗，行距18磅；用密集的点的制表符，处于字的中间。 3、结论、致谢、参考文献前不标数字。 4、摘要和目录都不用页眉，页脚采用阿拉伯数字标注。 五、正文 1、页面设置 版面页边距上3cm，下、左2.5cm，右2cm；页眉加“烟台大学毕业论文”，字体为隶书3号字，居中，页眉距边界2cm；页码用小五号字，底端居中，页脚距边界1.75cm。装订线为0.8厘米左方。 2、 “目录，致谢，结论”， 两个字之间空两个格 3、层次（级）标题的规定 层次标题一律用阿拉伯数字连续编号；不同层次的数字之间用小圆点（为半角）相隔，末位数字不加标点符号。如“1”，“1.1”，“3.1.2”， “”等，编号到四级为止。各层次的序号均左顶格起排，后空1个汉字距，再排标题。标题不得排在页末。 正文部分一级标题一般为“0 前言”、“1 材料和方法”、“2